Question

大肠菌群不超标,菌落总数超标科学吗

Answer 1

不知道你到底想知道什么？但是从我的理解来考虑的话就是，菌落总数包括一切能在普通营养琼脂平板上生长的细菌菌落总数，所以厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌，由于现有条件不能满足其生理需求，故难以繁殖生长。因此菌落总数并不表示实际中的所有细菌总数，菌落总数并不能区分其中细菌的种类，所以有时被称为杂菌数，需氧菌数等。而大肠菌群是革兰氏阴性无芽孢杆菌，当然是属于细菌这一大类的，而且在普通营养琼脂平板上也能很好的生长，因此如果一个样品中检出有大肠菌群的话，就代表所检测的样品的菌落总数中有一部分是大肠菌群。