• 豆制品都包括哪些食物? •

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革盼秋宇恬
2019-12-25 · TA获得超过3.2万个赞
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豆制品非常的丰富,如果按照种类划分的话,包括一下豆制品种类:
一:
无盐发酵豆制品包括:
丹贝
纳豆
臭豆腐
豆浆优格
豆乳
二:非无盐发酵豆制品包括:
酱油
豆豉
荫油
荫豉
味噌
腐乳
(豆腐乳)
豆瓣酱
毛豆腐
霉豆渣
(霉豆渣)
霉千张
(霉千张)
三:
非发酵豆制品包括:
豆芽
(豆芽菜)
黄豆粉
豆浆
咸豆浆
腐皮
(豆腐皮、腐竹、豆皮、豆衣)
千张
(百叶)
豆花
(豆腐花、豆腐脑)
豆腐
豆干
豆鸡
(素鸡)
油豆腐
豆渣
四:
豇豆不属于豆制品,而是属于蔬菜类。
豇豆也叫角豆、带豆、豆角、裙带豆。
盍吉星毋弘
2019-12-17 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
回答量:1.1万
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豆制品非常的丰富,如果按照种类划分的话,包括一下豆制品种类:
一:
无盐发酵豆制品包括:
丹贝
纳豆
臭豆腐
豆浆优格
豆乳
二:非无盐发酵豆制品包括:
酱油
豆豉
荫油
荫豉
味噌
腐乳
(豆腐乳)
豆瓣酱
毛豆腐
霉豆渣
(霉豆渣)
霉千张
(霉千张)
三:
非发酵豆制品包括:
豆芽
(豆芽菜)
黄豆粉
豆浆
咸豆浆
腐皮
(豆腐皮、腐竹、豆皮、豆衣)
千张
(百叶)
豆花
(豆腐花、豆腐脑)
豆腐
豆干
豆鸡
(素鸡)
油豆腐
豆渣
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