Question

南瓜的吃法有哪些

Answer 1

南瓜的营养价值和食用方法分别是什么？

说
南瓜饼是非常好吃的一种食物，当然大家都知道这个食物是南瓜做的，而平时就吃南瓜也是能有很好的口感，那么南瓜到底有哪些营养价值呢？首先南瓜富含非常丰富的碳水化合物以及蛋白质、维生素等，同时还含有一些微量元素，比如钙、铁等等。它能够促进生长发育，因为南瓜中含有一些微量元素，比如锌元素，就是人体生长发育所必须的，当然还有排毒养颜。南瓜含有一些微量元素，同时也有非常丰富的维生素，这些都能够起到对抗衰老、对抗自由基，帮助修复和增强皮肤功能的效果，特别是对于增强皮肤弹性有很好的作用。

那么南瓜的营养价值这么高，要怎么吃呢？第一种：可以煮南瓜粥原料：南瓜、大米、食盐做法：1：南瓜去皮，洗净切细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥。2：待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。功效：可补中益气，适用于脾胃虚弱、营养不良、水火烫伤、下肢溃疡等。第二种：做南瓜饭原料：老南瓜、大米做法：将南瓜去皮，洗净，切块。大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。功效：可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。第三种：南瓜饼原料：老南瓜做法：南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。

不过在吃南瓜的时候也要记住绝对不可和这几种食物一起食用，如：红薯，红枣，羊肉。因为南瓜和红薯都是易气类食材，同时食用容易导致胃胀气，肚子疼，吐酸水等情况

Answer 2

排骨南瓜煲的做法：

食材准备：板栗南瓜1个，猪排骨2根，姜1块，大蒜头5瓣，淀粉，盐，豆豉，生抽，蚝油，油，清水，葱花等。

详细做法步骤如下：

第一步：先准备两根猪排骨，把排骨砍成小段，放到大碗中加入两勺淀粉，用手把它抓两分钟，然后再用清水把排骨清洗两三遍，把它的血水清洗出来，洗净后再把排骨的水分抓干，放到碟中备用。

第二步：准备1块姜，大蒜头5瓣，把它们去皮洗净后剁碎，剁碎后加到排骨中，再准备一小把豆豉洗净沥干水分后也一起加到排骨中，然后加入适量的盐，少许生抽，一点点蚝油，一勺淀粉，用手把它抓拌均匀，抓拌均匀后淋入少许的油，锁住排骨的水分还能增香，再次给它抓拌均匀后放一边备用。

第三步：准备一个板栗南瓜，这种南瓜不用削皮，煮熟后皮是软的，而且口感很好，我们只需要把南瓜表面用刷子刷干净就可以了，然后把南瓜用刀剖开，再把里面的囊挖干净。

第四步：处理干净的南瓜，我们用刀把它切小块，可以切小三角块，切好后摆入砂锅中。

第五步：南瓜块摆好，再把准备好的排骨倒入砂锅中，把排骨尽量铺平一点。

第六步：排骨摆好铺平后，沿锅边淋入一碗的清水，水不需要太多，做这一道菜，我们需要的时间不是很多，做出来的排骨口感是嫩滑的，而且会非常入味。

第七步：盖上锅盖调大火烧开后，转中小火煲13分钟，南瓜和排骨都是切的小块，所以煲13分钟是足够的了，不用怕不熟，因为煲久了排骨口感就不好了。

第八步：时间一到就可以关火了，喜欢葱花的也可以撒入一点做点缀还能增香，这一道板栗南瓜排骨煲就做好了，喜欢的朋友可以试一下，南瓜配排骨健康又美味，口感好味道鲜而且营养丰富，是一道老少皆宜的菜品哦，每次做这一锅菜，孩子都抢着先吃南瓜，说粉粉的又香又甜，吃到最后汁都不剩，用来拌饭吃完了。

Answer 3

分享一个醋溜南瓜丝的做法，首先把南瓜切成细丝，准备点泡椒及大蒜，起锅烧油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜丝，放少许白醋，调好味，翻炒一下即可出锅。

Answer 4

又到了吃南瓜的季节啦

Answer 5