面包为什么放久会发酸

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融乐翠祖
2020-04-11 · TA获得超过3631个赞
知道大有可为答主
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因为里面有酵母菌
是用来发酵的
酵母是进行无氧呼吸的
无氧呼吸
可以产生乳酸
所以面包会发酸
其实
好多食品
发酸都是这个道理!!
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