Question

桂花鱼怎么清蒸好吃

Answer 1

我是比较怕腥味的人，所以家里的鱼大部分是清蒸，清蒸可以吃出鱼的鲜美，而且又方便上桌。
主料
桂花鱼1条
蒜适量
辅料
酱油适量
植物油适量
料酒适量
步骤1清蒸桂花鱼的做法大全
鱼先洗干净，滤干水，由于鱼身比较厚，所以我们在鱼身前后各切两刀，容易熟些
步骤2清蒸桂花鱼的做法图解
手洗干净，用手把鱼身抹上适量的盐
步骤3清蒸桂花鱼的家常做法
给鱼浇上料酒，腌半小时
步骤4清蒸桂花鱼的简单做法
把鱼出的水和多余料酒倒掉
步骤5清蒸桂花鱼怎么吃
把锅放水烧开，把鱼盘放入，盖上锅盖大火蒸10分钟
步骤6清蒸桂花鱼怎么做
在鱼快蒸好了，锅内热油，倒入蒜蓉翻炒
步骤7清蒸桂花鱼怎么炒
倒入适量酱油和盐炒均匀
步骤8清蒸桂花鱼怎么煮
鱼开盖同时把蒜蓉均匀浇到鱼身上
步骤9清蒸桂花鱼怎么炖
可以出锅了
成品图

烹饪技巧
出锅前还可以加点葱和香菜，我忘记放了，不过对于喜欢蒜蓉的我，这样也很美味

Answer 2

桂花鱼给他清洗干净之后打上花刀腌制一下，放入葱姜水去下心，然后拿出来放入蒸盘里面，路过真就可以了