Question

家庭怎样选烤箱

Answer 1

喜欢烹饪的人都知道,要做出不同的菜品,需要选择不同的烹饪工具,烤箱就是必不可少的烹饪工具之一。那么烤箱应该怎么选?很多人对烤箱品牌十大排名榜进行了研究,如美的、格兰仕、方太、西门子等。其实无论哪个牌子,还是要看看以下几个方面。
一是核心技术。技术是企业的核心竞争力,对烤箱来说,大家比较关注的就是它的温控能力,是否能将食物烤得不生不老恰到好处。在烤箱品牌十大排名中,方太在全新一代嵌入式烤箱KQD60F-Z2M7款上采用了双探针温控+ 3D热风循环系统,准确探测整个腔体内温场分布,上层、下层都逃不出“法眼”;全新升级的加热结构,由上、中、下三层840不锈钢加热管和17.5cm的循环风扇组成立体热风循环系统,确保层层处处都同温。

烤箱品牌十大排名中的方太同温技术过硬
二是容量款式。有的人对容量这一块,觉得不需要买太大的。其实则不然,烤箱不是易耗品,也不会经常更换,买个大容量的,不仅可以烤体积大的食物,人多聚餐也不怕菜量小不够吃。对于烤箱的款式很多人认为,台式的比较占地方,嵌入式的比较省空间还美观。对比烤箱品牌十大排名,方太全新一代嵌入式烤箱KQD60F-Z2M7款拥有60L容量,最多可容纳5层烤盘,能够满足不同家庭的烹饪需求。外观采用简约黑晶玻璃设计,简约大气。

烤箱品牌十大排名中的方太容量设计合理
三是操作体验。有点人认为做菜是很费时间和精力,人们最不喜欢的就是麻烦。方太考虑到了这一点,在全新一代嵌入式烤箱KQD60F-Z2M7款中设置了9大类食物,36个智能菜单,全中文彩显导航,轻松上手;8—11种烘焙模式,不同加热方式的组合,全新分控烘焙技术,35°—250°宽温域烹制美食游刃有余。

烤箱品牌十大排名中的方太材料选择考究
四是清洁实用。与烤箱品牌十大排名中其他品牌不同的是,方太全新一代嵌入式烤箱KQD60F-Z2M7款配备了ETC搪瓷内胆,易于清洁不留痕迹,干粉搪瓷工艺,抗腐蚀耐擦洗,即使烘烤重油重污的食物,也能轻松清洁。门体设计三层LOW-E(低辐射)玻璃,可高效反射高温辐射,即使长时间连续工作,门体也不会烫手,加上多角度照明设计,烘烤过程中能清晰地判断食品的成熟度。
不同品牌的烤箱都有它们各自的特色,烤箱品牌十大排名具有一定的参考价值,但是最终还是要考虑产品技术性能和自身实际需要进行选择。方太从设计到技术再到体验,目前已然处于领先地位了。

Answer 2

家用电烤箱怎么选择
　　选购家用烤箱需考虑很多问题，家用烤箱选购时要注意什么？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、选容积

　　如果只是偶尔想做些简单的料理，那么可以考虑买一台独立式的小升数烤箱，可以烤一些体积扁平或是较小易熟的食物。小烤箱的价格相对大烤箱来说也便宜不少。

　　如果想利用烤箱烹调出各式精致的料理与点心，那就至少得准备一台附上下火、具有温度、时间控制功能，容量至少在30L左右，可放下一只整鸡的中型烤箱。大烤箱的内部空间更加充分，烤箱内部的恒温效果更好，食物在其中受热也会更均匀。

　　二、选类型

　　电烤箱所用的发热元件一般分为三类：

　　1、远红外管和石英加热管，这是比较低档次的，加热速度慢，但是便宜。

　　2、两根远红外管加一根石英管，这个加热速度就比较快，价格较高。

　　3、有些高档烤箱里会加一根紫外线加热管，可以直接消毒。

　　三、选电子控温或机械控温

　　电子控温肯定比机械控温更准确，有人说电子控温容易坏，但只要选择有品质的大牌子一般也不会错。说实话，只要不是专业的商业烤箱，家用烤箱或多或少都会有一定温差，所以推荐大家都备一个烤箱温度计，很便宜的小工具，也许就能拯救无数盘的饼干蛋糕。

Answer 3

首先看容量，虽说是家用烤箱，也不能太小，不然只有后悔的份。一般家用烤箱还是选择30升以上的比较好。如果你已经有烘焙基础的，建议也可根据需要选择更大的烤箱，烤箱越大越好。

其次，要选择能够上下分别调温度的，现在市面上应该多数烤箱都能满足这个条件。因为有些食物需要不同的上下温度的。

再看烤箱的内胆，一般有镀锌的，镀铝的，不粘涂层的，搪瓷的，搪瓷的是最好的，不粘涂层比较容易清洁，镀锌的稍微差点，能够选择好点的还是选择好点的吧。

发热管。发热管也是有好几种，一般选择有6条发热管的或者是M型发热管的，面积较大，温度会比较均匀些。

如果带有内置灯，可以在烤的时候看清事物状况。另外有些烤箱有热风功能，这个就看需求，有热风功能会烤的更均匀一些，但一般价格也会稍微高一点。

家用烤箱的价格一般都是两三百到一千左右，这就足够了。可以根据自己实际情况选择合适的烤箱。

Answer 4

所有烘焙新手开始接触烘焙，不是学习很多的配方和基础知识，而是要有一个趁手的烤箱。有了烤箱，你才能开始你的烘焙梦想！

天下烤箱千千万万，到底应该哪一款烤箱最适合自己呢？今天想要跟大家唠叨的话题就是如何选择适合自己的烤箱！

烤箱容量
选择烤箱之前，你首先要了解一下，自己喜欢烤什么东西？
如果你要经常烤一些蛋糕、面包之类的食物，那就要需要35L以上的烤箱。因为你在烤面包或蛋糕的时候，它们会自然膨胀，烤箱越大受热越均匀，烤出的效果越好。

如果你喜欢烤肉、烤鸡、烤饼干之类的，20L左右的烤箱就可以了。

当然以上的美食你都想试试的话，那烤箱就越大越好啦。

学会看懂各种功能参数
以上讲明了容量和烘焙食物的关系，下面再详细说明烤箱的各种参数。
1、嵌入式与外置式
嵌入式烤箱是放在橱柜中的，看起来大气上档次，当然最重要的还是它的功能大气上档次，电子温控气，受热均匀，比较稳定。但嵌入式的缺点也很明显，占地大，装修时就要考虑好嵌入的位置，摆在外面实用不好看，必须嵌入柜子里。

外置式就是放在台面上的一类烤箱。外置式烤箱的缺点有受热不均匀，温控不准等问题，买来之后需要反复的试验，才能摸准它的个性，根据这个来调整时间和温度。

2、温度控制
温度控制是判断一款烤箱好坏的重要因素，这关系到你的作品的好坏。所以，烤箱温差的精确度最好控制在±5℃之间。

3、时间控制
除了温度控制之外，时间控制同样重要，时间控制差度太大，做出的食物容易不熟或者烤糊。

4 、发热管
曲型发热管比直条发热管好，散热面积更大、烤物受热更均匀；上下管单独控温的烤箱，空间必须足够大；烤箱配备的发热管数量多，受热较均匀、一次烤的东西多。另外石英发热管的寿命比较短。

5、热风循环
“热风循环”这个功能很厉害，有了这个功能烤箱的加热速度加快，做出的食物会更好。

6、照明设备
烤箱里最好有自带照灯，这样比较方便观察食物的烘烤的程度。

7、清洗
烤箱比一般其他厨具更难清洗，有不粘涂层的机器会更方便清洗。

8 、发酵功能
这是个“有最好，没有也没关系”的功能，它可以用来做酸奶、酒酿。

Answer 5

家用烤箱品牌十大排名有哪些？应该怎么选？
喜欢烹饪的人都知道,要做出不同的菜品,需要选择不同的烹饪工具,烤箱就是必不可少的烹饪工具之一。那么烤箱应该怎么选?很多人对烤箱品牌十大排名榜进行了研究,如美的、格兰仕、方太、西门子等。其实无论哪个牌子,还是要看看以下几个方面。

一是核心技术。技术是企业的核心竞争力,对烤箱来说,大家比较关注的就是它的温控能力,是否能将食物烤得不生不老恰到好处。在烤箱品牌十大排名中,方太在全新一代嵌入式烤箱KQD60F-Z2M7款上采用了双探针温控+ 3D热风循环系统,准确探测整个腔体内温场分布,上层、下层都逃不出“法眼”;全新升级的加热结构,由上、中、下三层840不锈钢加热管和17.5cm的循环风扇组成立体热风循环系统,确保层层处处都同温