披萨在家怎么做?

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丽丽娱乐走廊
2021-01-10 · TA获得超过1241个赞
知道小有建树答主
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我家老大上四年级起,放学就不要我去接了,他说走路回家可以交到更多朋友,孩子大了,有自己的想法,这样也好。不过自从没去接他以后,家里的点心就不能少,他一回到家就会问:妈妈,有没有好吃的,我快饿扁了!我现在已经习惯了,每天中午早早就做好饭菜,下午看着时间再准备一道点心,这样回来就有得吃了。我们家两个孩子都很爱吃我做的点心,看到想吃的东西,他们就会鼓励我去学,做好了还会变着来夸我,朋友都说我生了两个“小暖男”。上午帮朋友做了一个水果蛋糕,剩了一些水果粒没用完,下午刚好有时间,烤个水果披萨给孩子当点心。


在家做披萨也没那么难,详细步骤,2分钟教会你,不好吃算我输

我们家大人孩子都很爱吃披萨,不过我们只吃水果味的,加洋葱和青椒的那种,我们都吃不惯。水果披萨配料和做法都更加简单,家里有什么水果就用什么,也不用特意准备食材,再加上现在天气热,发面也特别快,这款水果披萨,新手也可以做好。孩子不爱吃水果的,也可以试试用来烤披萨,特别美味。外面一个9寸的水果披萨,差不多要40元,在家做成本还不到10元,料足味美,比买的好吃多了。在家做披萨也没那么难,详细步骤,2分钟教会你,不好吃算我输!喜欢吃披萨的朋友们赶紧试试吧!


所需食材:高筋面粉100克;低筋面粉25克;白糖10克;清水70克;盐2克;酵母2克;玉米油10克。马苏里拉芝士碎100克;芒果粒80克;火龙果粒80克;沙拉酱适量。

第一步:把高筋面粉、低筋面粉、白糖、清水、盐、酵母、玉米油混合,揉成光滑的面团,做披萨不用揉出手套膜,揉匀就可以了。


第二步:裹上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2.5倍大,现在温度高,面团发酵特别快,要注意别发过头了哦!


第三步:把要用的水果切成小粒备用,我用的是芒果和红心火龙果,水果只要选择水分较少的就可以了,比如:香蕉、哈密瓜等等,都很不错。


第四步:取出发酵好的面团,揉匀排气,再用擀面杖擀成圆形的饼皮,这个面团的用量正好做一个9寸的披萨。把饼皮放入刷好油的披萨盘中,再用叉子或者牙签在饼皮上扎一些气孔,这样在烤制的过程中就不会出现鼓包现象了。


第五步:烤箱上下火180度预热,把饼皮放入烤箱中层,烤13分钟。把烤好的饼皮取出,刷上一些沙拉酱,撒上一些芝士碎。


第六步:把水果粒撒上去,再撒上剩余的芝士碎。烤箱200度预热,把披萨放入放入烤箱中层,烤15分钟左右,取出切成小块即可。各家烤箱温度不一样,烤制的时间和温度都仅供参考哈!


2分钟教会你做披萨,香脆又拉丝,做法简单成本低,学会省钱了!想要披萨更好吃,还可以再挤一些沙拉酱在披萨上面。今天分享的这款水果披萨,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

上书远诗
2021-01-27 · 分享各种科技数码产品。
上书远诗
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原料:高筋面粉160g、酵母3g、水90g、培根5长片、嫩豌豆适量、玉米粒适量、胡萝卜丁适量、美好火腿肠一根、番茄酱适量、马苏里拉奶酪适量、沙拉酱适量

  1. 将酵母用水化开,加入1g盐,1g白糖,然后加入面粉中搓揉成面团,用保鲜膜封好发酵1小时
  2. 将发好的面团用擀面杖擀成圆形,最好能刚好放进电饼铛,然后用叉子或者牙签叉满小孔,最后抹上一层番茄酱
  3. 将玉米粒和豌豆粒在沸水中煮熟,捞出控水备用;培根上锅煎一下,切成小段备用;火腿肠切小丁备用
  4. 电饼铛预热刷一层植物油,将面饼放入电饼铛,撒上一层奶酪,然后依次加入豌豆粒、玉米粒、火腿肠、胡萝卜丁、培根片,然后加盖双面加热8分钟。注意:上面的盖子最好不要挨着食材了,因为食材较厚,如果电饼铛太浅,可以在接缝处放上一根筷子
  5. 8分钟后打开盖子,再在上面撒上一次奶酪,还是用上面的方法加盖再次加热2分钟,最后出锅切块,在上面挤上一些沙拉酱即可
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媛媛21366
2021-01-27
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做法:
1、 红椒洗净,切成小丁,香肠切成小片,奶酪切成细丝。
2、 平底锅底薄薄刷一层油,以小火预热,将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼,平摊在锅底,用叉子扎一些小孔,在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱,撒上少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
3、 将平底锅放在火上,盖上盖子,小火烙20分钟即可。
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顿暎ek
2021-01-27
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食材:馒头150克,鸡蛋五颗,玉米粒,广式腊肠,火腿片,青椒碎,番茄酱,玉米油(什么油都可以)。
做法:1.首先把馒头撕成碎,加入五颗鸡蛋搅拌均匀。
2.锅中均匀刷油,将整块平底锅刷满。
3.倒入搅拌好的馒头鸡蛋糊,铺平,等待凝固后,在表面刷上番茄酱。
4.依次均匀撒上芝士碎,玉米粒,青椒碎,广式腊肠,火腿片,最后在撒一层芝士碎。
5.最后,关小火等待芝士融化即可出锅。
这种做法不需要烤箱,一个平底锅就可以做出美味的披萨。
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