Question

紫菜包饭里面的米，用的就是普通的大米吗？

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Answer 1

鸡蛋打散倒入平底锅，小火慢慢摊成饼，然后切成条，和火腿、黄瓜、胡萝卜丝、肉松一起铺在米饭中间，挤上一些沙拉酱就可以了。然后在靠近自己这个方向放入菠菜、蛋皮、蟹棒、腌萝卜、肉松、火腿条、黄瓜条，也可以添加自己喜欢的食材。待汤再次煮开，倒入鸡蛋液，边倒边用筷子向一个方向搅动，搅出蛋花，以防蛋液定型。

其中鸡蛋皮做法：打一个鸡蛋到碗里，加一点淀粉水，一点点盐，打散打均匀，平底锅抹一层薄薄油，油热倒入蛋液，一面定型再翻过煎另一面，出锅切丝备用。紫菜包饭里面的菜主要有：宝宝吃的可以放肉松，甜玉米粒，火腿，海苔碎，再挤上沙拉酱。水开之后再慢慢的倒入蛋液，焖一分钟左右，放入姜片，大蒜头葱段，30秒之后放入适当调味料就可以出锅了！

一般有火腿，鸡蛋，红萝卜，生菜等，这是最常用的。中国的做法是改良后的做法，可能是为了更适合大众接受的口味，添加了沙拉酱，还有加鸡肉，肉松和烤虾的，玉米粒等等。总之会根据你自己选择的菜品为你制作！锅上火，水烧开，加入西红柿，30秒后，加入菠菜，加入虾米，加入盐，调小火，打鸡蛋花，边搅边倒鸡蛋液，加入紫菜，倒陈醋，香油，关火前，加入胡椒粉。

紫菜包饭，胡萝卜切成条放锅里煮一下，捞出备用，黄瓜切条，鸡蛋打散摊成饼再切成条，紫菜上铺上一层米饭，再把胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条放在米饭上卷起来。紫菜含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。下面介绍几种紫菜汤的做法。

Answer 2

紫菜包饭里的米，并不是用的普通的大米，一般都采用的是寿司米来进行制作的。因为寿司米吃起来非常的有韧性，并且还有一个特别独特的香味，所以大多数的人都会使用寿司米来制作紫菜包饭。

Answer 3

不是，里面含有糯米成分，为包饭成团起到了很好的黏合作用，同时还增加了甜糯的口感。

Answer 4

是普通的大米，准备刚蒸熟的米饭，紫菜，胡萝卜，黄瓜，火腿肠，鸡蛋。火腿肠，黄瓜，胡萝卜切条备用，鸡蛋打散后摊成蛋皮，切条备用，取一片紫菜放在卷帘上，把热米饭平铺在紫菜上，放上胡萝卜条，黄瓜条，火腿，蛋皮，向内卷卷成很结实的紫菜卷，用刀切成两厘米厚的小段装盘即可。