Question

绿豆芽煮几分钟熟

Answer 1

一般绿豆芽3-5分钟就可以熟了。
绿豆芽，即绿豆的芽，是豆科绿豆种子浸泡后的嫩芽。可食部分主要是下胚轴。而且绿豆软嫩，枝条细长，3-5分钟就能煮熟。
绿豆芽在我国豆芽消费中占比最大，口感好，营养丰富。芽菜以新鲜的形式上市，极其脆弱，富含VC，是人们生活中不可或缺的食品原料。近年来，我国芽菜产业发展迅速，从作坊式芽菜发展到工业规模生产，出现了大量日产50 ~ 100 t的芽菜工厂。

Answer 2

绿豆芽煮几分钟熟？
绿豆芽焯水不用太长时间,等锅中水烧开之后焯2-3分钟左右就可以。
绿豆芽怎么做
1、枸杞泡水洗净，放入开水中泡软;绿豆芽洗净、去除头尾;胡萝卜洗净、去皮，切成丝。锅中放入2小匙油烧热，放入胡萝卜、绿豆芽略炒，再加入料拌匀，最后加入枸杞快炒，即可盛出。
2、绿豆芽择洗净，下沸水中焯烫片刻即捞出，沥净水分。炒锅上火烧热，加少许底油，下入花椒粒炸出香味，捞出不要，放葱丝炝锅，烹醋，下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻，加精盐、酱油、味精翻炒均匀，淋香油，撒香菜段，出锅装盘即可。
3、将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用。炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。
4、将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成
5、将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5厘米长，洗净，备用。锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分。取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀即成。

食疗原理：
1、将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以清毒解毒;
2、取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防止暑热烦渴;
3、将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，清体排毒;

Answer 3

绿豆芽一般3-5分钟，黄豆芽一般8分钟

Answer 4

绿豆芽煮制的时间取决于锅的大小和绿豆芽的量，但一般来说，煮3-5分钟即可。具体步骤如下：
1. 准备食材：绿豆芽、盐、油、醋等。
2. 将绿豆芽洗净，去掉根部和黄色的部分。
3. 将绿豆芽放入锅中，加入适量的清水。
4. 将锅放在火上，等水煮沸后，再煮2-3分钟左右。
5. 将煮好的绿豆芽捞出，放入凉水中焯水，这样可以去除其表面的杂质和异味。
6. 将焯好水的绿豆芽沥干水分，加入适量的盐、糖、醋等调味品即可。
需要注意的是，煮绿豆芽时不要煮太久，否则会影响其口感和营养价值。同时可以根据个人口味加入适量的调料，如葱姜蒜等。