Question

白萝卜鸡汤的做法？

Answer 1

白萝卜鸡汤的做法

白萝卜鸡汤的用料

母鸡700克    白萝卜200克    

黑木耳适量    枸杞适量    

盐适量    葱适量    

生姜适量    料酒适量    

白萝卜鸡汤的做法

步骤1

把鸡肉清洗干净

步骤2

放入凉水中，放姜片煮开，去除浮沫捞出

步骤3

锅中洗净，放入鸡块，料酒去腥

步骤4

放超过鸡块的开水，大火煮开后改小火

步骤5

白萝卜切块、黑木耳泡发好洗净，枸杞清洗一下

步骤6

等鸡肉酥烂时放入萝卜和黑木耳

步骤7

大火烧开后放盐

步骤8

等萝卜酥时放入枸杞

步骤9

最后撒上葱花即可

Answer 2

萝卜炖鸡汤的做法  

• 图中所需材料洗后切好备用～

  

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• 1/3鸡肉清洗多遍，冷水下锅，加入几片生姜和1勺料酒，大火烧开后，去除浮沫～加入所有备用调味

  

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• 转小火熬1个小时～

  

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• 1小时后，开锅加入切好的白萝卜块，大火烧开，转小火继续熬30分钟～

  

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• 加入适量盐最后熬3分钟，鲜美的鸡汤出锅啦～

  

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小贴士

煲鸡汤一定要小火慢炖肉才特别烂哦～

Answer 3

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1、白萝卜炖鸡的功效，主要是补气，提升食用者的身体素质。白萝卜中含有大量纤维，有益于消化与代谢。鸡肉含有丰富的蛋白质与氨基酸，能够补充人体必须的各类营养物质，两者结合适宜体虚与生长发育期的小朋友食用。

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2、首先我们找一只母鸡或是没有打鸣的小公鸡，虽然民间传说功效不同，但是没有足够的科学依据。炖汤的情况，因为母鸡油脂较多，所以汤比较香。选择的公鸡的情况，肉质更鲜嫩。

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3、鸡肉改刀，萝卜改刀，先将鸡肉放入炖锅中。

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4、将鸡肉放入砂锅中，加入少许盐，上汽后转小火，炖煮10分钟。我们需要鸡本身的鲜味，所以其他调料不用增加。

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5、准备好枸杞、红枣与生姜，投入锅内，将刚刚损失的水补上，继续烧开。

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6、烧开后投入白萝卜，转小火炖煮40分钟，即可出锅。主要以喝汤为主，食用鸡肉与萝卜为辅，可以反复加水煲汤，只是味道会变淡，功效差不多。

Answer 4

食材用料

童子鸡

   

白萝卜相克食物

   

姜相克食物

   

葱相克食物

   

盐

   

鸡精

   

料酒

   

白萝卜鸡汤的做法

• 1.童子鸡洗干净 剁成块状

• 2.锅里放水 在放洗干净的鸡 煮到开30分钟

• 3.然后放料酒 盐 生姜 葱 白萝卜

• 4.最后放鸡精出锅

• 5.味道很鲜 简单 健康

Answer 5

白萝卜鸡汤
原料
鸡腿骨、白萝卜、香菜
配料
生姜、盐、胡椒粉、味精
做法：

1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤；

2、白萝卜去皮，切成半圆形的薄片；

3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。