红薯如何做成菜
每一个地域的大家对地瓜都是有不一样的食用方法，在一些地域地瓜变成了养猪的精饲料，而在有一些地域地瓜也是大家生活起居中的正餐。地瓜在大家饭桌上出现的频率急剧下降，可是也没法抵御一小部分人对地瓜的喜爱。并且地瓜还可以制成很多特色美食，爱吃红薯的人千万别错过了有关地瓜能够制做出去的美食介绍。
地瓜烧菜的方式
地瓜白木耳羹的做法
原材料
地瓜120克、白木耳15克、枸杞、糖适当。
作法
1、白木耳提早泡开，清洗、撕小朵。
2、地瓜削皮、清洗、切一小块。
3、白木耳加1碗水焖煮15分钟。
4、加地瓜再煮15分钟。
5、放糖后就可以服用。
地瓜与苹果酱的三料牛乳吐司的做法
原材料
高筋粉350克，牛乳190克，鸡蛋液35克，酵母菌4克，无盐黄油35克，盐4克，地瓜、苹果酱各适当(地瓜中等水平块头一个，苹果酱三勺)，南瓜子适当(装饰设计用)，鸡蛋液少量(擦抹用)
作法
1、将去除无盐黄油、地瓜、苹果酱的别的原材料所有倒进吐司面包桶内。留意不必将盐与酵母菌触碰。
2、按下边包机价格的揉面键，持续揉面30分钟。
3、以后添加无盐黄油再度揉面15分钟后，产生极致的出膜。
4、用电烤箱的“酒酿”作用刚开始第一次发醇，设置时间为45分钟。
5、面粉发酵期内能够提前准备包馅。将地瓜煮酥烂后削皮，用常用工具(没有能用汤勺背)抑制成红薯泥。
6、去壳南瓜子用小刀剁碎。
7、发醇好的面糊，容积变成原来的二倍。从吐司面包桶中取下，用擀面棍往返擀几回排气管。分为一大一小二份。取小的一份擀成开，匀称擦抹苹果酱后叠成圆柱状。
8、大的这份擀开后，擦抹红薯泥，随后将小钢丝绳卷筒放到上边，再卷起来。
9、叠成圆柱状，放进吐司面包桶呢。
10、按住电烤箱的“酸牛奶”功能按键，开展45分钟的第二次发醇。
11、发至吐司面包桶的7、8分满后，在表层擦抹鸡蛋液。
12、随后撒上南瓜子碎，按住烤制键，设置时间为45分钟，开展烤制就可以。
芝士焗红薯的作法
原材料
地瓜1个，车达奶酪1汤勺，高达奶酪2汤匙，马苏里拉乳酪2汤勺，干欧芹碎
作法
1、地瓜清洗，放进微波炉加热叮10分钟至烂熟后对半割开。用微波炉加热是以便便捷，速度更快，并且干燥度也正好;
2、挖到内馕，碾碎薯泥。由于要把薯泥再度装回来，因此 把皮留略厚一点以防形变(还可以立即把薯泥装在能够进电烤箱的器皿中，例如烘烤盘烤碗。那么就不需要留表皮了);
3、将1汤勺车达奶酪剁碎，拌入薯泥中;
4、拌好的薯泥填回以前的红薯皮中;
5、每半地瓜表层撒1汤勺马苏里拉乳酪和1汤匙高达奶酪;
6、送进加热好175℃的电烤箱，烤至奶油芝士溶化而且表层出现少量焦斑(约10分钟)。公布后表层撒一把干欧芹碎做装饰设计就可以。
上海昀望
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红薯去皮，切成块，锅里放少许油，把红薯放进去煎一下，五花肉用开水焯一下，捞出洗净备用
铁锅里放少油，放入五花肉小火煸炒，倒入老抽，放入葱姜片和八角，煸炒上色后，加入水，大火烧开转小火炖，加入适量的糖
肉快炖好时，把红薯放进去，继续炖，加入盐调味
汤汁收干即可起锅
