Question

生栗子怎样储存放的时间长？

Answer 1

1、放入阴凉通风处，将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风，保存一两个月是可以的。

2、风干保存，板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7~10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干，这样的话，能够大大提高板栗的保存期限。

3、放入塑料袋中保存。将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次。

吃栗子应该注意

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；

以上内容参考 人民网——糖炒栗子有卫生隐患！吃板栗牢记5原则