Question

牛奶一天喝多少？

Answer 1

每天摄入300毫升。

近20年来的营养调查结果显示，我国大城市居民人均日饮奶量不到50毫升，全国平均水平只有20毫升。《中国居民平衡膳食宝塔》推荐每日饮奶量为300毫升，大概是世界的平均水平，远低于欧美等国家。

目前我国居民的膳食结构中，可以将牛奶作为补充钙元素的优先推荐食物，因为它的含钙量高，而且吸收利用率也高。既没有必要神化牛奶，也不必妖魔化牛奶，把它作为普通食品以平常之心看待就行。

提倡理性适度消费奶制品，中国人食用的奶制品非常少，过量的危险几率很小，因此不必过度焦虑。摄入适量的牛奶不会造成健康损害。每天喝250毫升～300毫升牛奶，不但不会增加疾病风险，反而会带来健康效益。

以下人群睡前不宜喝牛奶

1、肾结石病人。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2～3小时后，是奶中钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易患结石。

2、体内缺乏乳糖酶的人。大家都知道这种问题也叫乳糖不耐症。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。

3、患某些消化道疾病的人。过去认为，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

4、腹部手术者。这种人喝牛奶会使肠胀气，不利于术后康复。

以上内容参考 人民网——每天喝多少牛奶合适？ 建议每天摄入300毫升、人民网——10种人睡前不宜喝牛奶 每天喝多少牛奶最好