Question

凉拌洋姜需要焯水吗？

Answer 1

凉拌洋姜不需要焯水。

凉拌洋姜的做法并不困难，但是在选择材料方面却需要自己细心一些，因为要想做出正宗可口的凉拌洋姜，必须要选择好，材料非常关键。

选择材料也比较简单，只要准备好适量的新鲜洋姜和少量的调味料就可以了，调味料尽量要少一些，可以选择酱油，白醋和食用盐。料不要放太多，放太多的话会影响它的营养。

凉拌洋姜的食用

凉拌洋姜的口感是非常清爽的，不仅能够让人们品尝到非常独特的一种风味，而且还可以起到很好的滋补效果，因为洋姜中的各种营养成分都很全面，能够有助于脾胃健康，并且还可以清热解毒，当然制作这道菜的时候一定要讲究洁净卫生很重要。

而且吃凉拌洋姜这道菜的时候要注意不要过量食用，虽然味道好，对身体健康也有帮助，但是不建议过量食用。

以上内容参考：

百度百科-凉拌洋姜

百度百科-洋姜

Answer 2

不用。

做凉拌洋火姜的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：洋姜150g、胡萝卜50g。

2、辅料：食盐适量、芝麻油5ml。

第一步：准备好洋姜和胡萝卜，洗干净。如下图所示：

第二步：然后将洋姜和胡萝卜去皮。如下图所示：

第三步：然后将洋姜切成细条。如下图所示：

第四步：胡萝卜也切成细条。如下图所示：

第五步：混合洋姜和胡萝卜，放入盐。如下图所示：

第六步：混合均匀之后，淋上香油即可食用。如下图所示：

Answer 3

凉拌洋姜不需要焯水。

凉拌洋姜的做法

食材：洋姜150g，胡萝卜50g，食盐适量，芝麻油5ml。

步骤：

1、准备好洋姜和胡萝卜。

2、洋姜和胡萝卜去皮。

3、洋姜切成细条。

4、胡萝卜切成细条。

5、混合洋姜和胡萝卜，放入盐。

6、淋上香油即可食用。