Question

生土豆可不可以放进冰箱保鲜?

Answer 1

1
土豆可以放冰箱冷藏吗
一般并不建议存放在冰箱中。

虽然冰箱冷藏区温度较低，能够对细菌等微生物的滋生有所延缓，但是土豆是不建议放置在冰箱中的，因为冰箱温度对于土豆来说太低，会使土豆中的淀粉物质转化成糖分，表面看上去会比较黑，且时间一长还会生成有害物质，在口感和营养上都不是很好，一般建议将土豆存放在通风阴凉处即可。

2
土豆放冰箱一个月还能吃吗
看情况。

若是没有削皮的完整土豆，存放在冰箱一个月，并没有变黑、发芽等情况，那么是可以继续食用的，只是需要将土豆完全煮熟，以免不熟土豆中含有的有害物质对人体健康产生影响。

若是削皮之后的土豆，那么一个月之后是不宜食用的，会出现变黑、腐烂、发酸等变质情况，食用会刺激人体肠胃健康，常伴有腹痛、腹泻等不适情况。

Answer 2

生土豆是可以放到冰箱里面保鲜的，但是不要长期保存，因为土豆是很容易发芽的，也就是说很容易变绿，当土豆放在保鲜柜里面太久，他就会变质，发芽变绿，那就是不能食用的了。

Answer 3

不能。冷藏室的温度也低于红薯的保藏温度，生红薯放在冷藏室中也会出现硬芯、变质的情况，所以生红薯不能放冰箱保存。熟红薯放在冰箱冷藏和冷冻都不会出现质量问题，可以放在冰箱保存

Answer 4

一般不建议生土豆放在冰箱储存，冰箱冷藏区温度较低，能够对细菌等微生物的滋生有所延缓，但是土豆是不建议放置在冰箱中的。

Answer 5

土豆是不可以放到冰箱里面保存的，冰箱里面的温度对于土豆来说太凉，会让土豆的淀粉物质转化成糖，表面看上去就非常暗淡，会让食欲受到影响。如要保存土豆可放网袋子里，放通风阴凉处就可以。