Question

碳水化合物是什么？会长胖不?

Answer 1

食用过多含碳水化合物的食物会长胖。碳水化合物是人体所需能量的主要产能物质,而人体每天的各种活动也在消耗能量,人体处在摄入能量与消耗能量的平衡中。

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。 

碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。

碳水化合物主要的生理功能:

构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；抗生酮作用；解毒；增强肠道功能。

膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等。严重者会导致低血糖昏迷。

当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于身体内，使人过于肥胖而导致各类疾病如高血脂、糖尿病等。

Answer 2

碳水化合物主要来自于我们的主食，有大米，面粉之类的食品，这类食品吃进身体之后，会转化为糖分，如果消耗不了，就会堆积成脂肪，吃的多，当然会长胖。

Answer 3

碳水化合物是由碳氢和氧三种元素组成。糖类化合物是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。它是我们必须的营养，少吃的话，是不会胖的。

Answer 4

碳水化合物正常就是指你日常喝的饮料，它是碳酸量高，你喝多了过后会在体内储藏转化成脂肪，会对于你的尿酸和脂肪量来说会增加。