西瓜最初是什么样子,从哪里传进我国的?
清甜可口的西瓜,在古代中国可是没有的,西瓜和西红柿、辣椒一样属于外来物种。不过西瓜在中华大地上并没有快速成长起来,刚开始进入中国的时候,味道也不是这样的。糖分和颜色都比不上现在的麒麟瓜、黑美人等等品种,经过不断改良和杂交后,才成为了今天的全民水果。
根据研究,这种夏天必备的解暑神器,并不是来自古代美索不达米亚地区,而是来自古代苏丹。现在的西瓜,在古代没有那么甜,西瓜的老祖宗是苏丹的野生西瓜。这种西瓜并不是甜的,果肉是白的,主要用作动物饲料(突然觉得西瓜不香了)。
西瓜历史悠久,考古队在古埃及法老图坦卡蒙墓的墓室中,找到了“陪葬”的西瓜子。这表明人类食用西瓜的历史可以追溯到3300年前,不过不要高兴得太早,当时埃及人吃的西瓜,可能还没有完全培育成现在红色果肉的品种。
这些西瓜籽的来源可能是野生的西瓜,当时的埃及人,喜欢将西瓜子作为一种零食食用。你以为这就是最早食用西瓜的记录了吗?那你就错了:在后来的埃及考古研究中,一幅壁画的出现,刷新了大家对于西瓜的认知。
根据专家鉴定,这幅壁画存在的时间比图坦卡蒙要早1000多年。在壁画当中除了有恢宏的法老像,众多臣民叩拜法老王外,在壁画的边角处一个圆盘式的画面中,摆放着西瓜和葡萄等其它甜水果。从这里我们就可以大胆地推测,西瓜很可能就是在古埃及的时候,从苏丹引进到埃及境内。经过埃及几十代人的努力,最终培育成了和我们现在西瓜相似的品种。他们不但喜欢吃果肉,连西瓜籽也不放过。