Question

瘦肉怎么做汤好吃又简单

Answer 1

瘦肉汤怎么做好吃呢?瘦肉汤是简单汤品之一，家家户户都会，不过瘦肉汤的种类也是非常多的，所以各位可以多学习几种瘦肉汤的做法，让瘦肉汤的流传下去，各种食材的搭配独到经典。下面是关于瘦肉汤的做法，快来试试吧。

　　瘦肉汤做法1

　　食材准备

　　石耳10克，廋肉50克，鸡蛋1个，橄榄油适量，盐适量，鸡精少许，香油适量，料酒，胡椒粉，淀粉适量。

　　方法步骤

　　1、石耳提前泡发，鸡蛋打散制成蛋皮，切成菱块;

　　2、猪肉切片，加入料酒，盐，淀粉抓拌一下备用;

　　3、把石耳开水焯烫一下。炒锅倒入橄榄油放入葱花;

　　4、倒入肉片翻炒至变色，加入开水，放入石耳，蛋皮;

　　5、加盐煮开，胡椒粉，鸡精，香油即可出锅。

　　瘦肉汤做法2

　　食材准备

　　猪瘦肉适量，水发木耳少许，银耳，芸豆，盐，料酒，酱油，胡椒粉，香醋，味精，香油，淀粉。

　　方法步骤

　　1、猪肉切片，加入淀粉上浆，木耳，银耳洗净撕成片;

　　2、锅中温油下入肉片，豆角炒至断生，肉片用温油滑油;

　　3、锅中高汤，木耳，盐，料酒，酱油，胡椒粉烧沸，将鱼片放入;

　　4、加入淀粉，香醋和匀，勾芡，淋上香油即可。

　　瘦肉汤做法3

　　食材准备

　　丝瓜适量，廋肉，姜，盐，淀粉，料酒，香菜，胡椒粉，香油，鸡精。

　　方法步骤

　　1、丝瓜去皮洗净，姜切片，香菜切末;

　　2、廋肉洗净切片，加盐，料酒，淀粉上浆;

　　3、锅中加入清水，清汤，放入丝瓜片烧沸，加盐，料酒，胡椒粉，姜片;

　　4、煮散开后撒入汤中，煮沸，放入鸡精，撒入香菜，淋入香油即可。

Answer 2

煲瘦肉汤怎么做

首先准备好肉，可以选择排骨，也可以选择里脊肉，可以根据自己的一个味道进行选择。选择好以后呢进行清洗，尽量可以选择用热水焯一下，这样的话才可以很有效的帮助到自己的一个味道。抄好以后呢，将锅中放入水，放入水，然后放入这样的肉类，既可以放入里脊也可以放入排骨，随后再放入一些香菇和平菇。香菇和平菇可以更好的调味，可以很有效地帮助到它的一个口味，还可以放一些青椒，胡萝卜，这些都是可以很好的补充的营养，随后，就放入调味品进行们调味，制作好以后，可以更好的使得它的肉质变得更加鲜美，可以更好的使得它的味道得到一定的散发。最后等熟了以后就可以放入锅中进行焖制，焖制好以后就可以吃了。

灵芝煲瘦肉汤的做法

首先将灵芝清洗干净，一定要切碎，这样的话，可以使得它的营养得到更好的吸收。切好以后，接下来就是处理肉。先选择好肉，选择好肉以后呢，进行主，这样的话可以更好的帮助他的味道，避免他会影响口感，而且如果肉质不干净，会影响到口味，而且还会导致味道失去，而且还会导致它出现问题，对身体出现不好的影响。最后放入肉以后，还可以选择搭配一些蔬菜，可以放一些胡萝卜，西葫芦，西红柿，都是可以很好的体位的，这样的营养价值也是极高的，所以这个时候可以搭配这样的食物，为身体提供营养。还可以使的味道变得更加好吃。