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馒头发酵好了再揉,揉完再让他发酵一遍,这样的馒头光华又好吃
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馒头发好了,上锅蒸熟了一看中间有一个成了死面坨那是因为?遇上水蒸气。
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中间那一个馒头菜枪的过程中是蹦着水蒸汽。
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受热不均匀导致的,吸收的热量和强度不够造成的。
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受热不均匀导致的,吸收的热量和强度不够造成的。
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这种情况应该是发酵粉没有搅匀导致的。
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