灵芝怎样泡酒?
灵芝又称“仙草,瑞草”是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株,是我国古代名贵的中药材。灵芝味甘苦、性平,归心、肺。肝、肾经可扶正固本,增强抵抗力,提高免疫力,主治虚劳体弱,神疲乏力,失眠、头晕,气喘等。灵芝使用方法有很多种,有煎水服用,用作食材及泡制药酒等。用灵芝泡制药酒能充分利用灵芝的营养成分。下面来了解一下灵芝泡制药酒方法:
1灵芝白酒:灵芝30克撕碎或切片,放入瓶中,加入白酒500毫升,封口浸泡7日,每天2次,一次10-20毫升,适于神经衰落、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年支气管炎等症。
2.灵芝黄酒:灵芝片40克,加入500毫升黄酒浸泡10天,每日2次,每次30毫升,能治常年胃病。
3.灵芝人参酒:灵芝片50克,人生20克,冰糖500克装入纱布内放入酒坛中,加入1500毫升白酒密封浸泡10天,每日饮用2次,每次15-20毫升,治肺痨久咳痰多,肺虚气喘,消化不良等症。
4.灵芝米酒:灵芝30-50克,浸泡在500毫升米酒中,一周后服用,每日2次,每次10-15毫升治硬皮症。
灵芝泡酒的注意事项有哪些呢?一定要选用酒精含量在50-60度的优质的天然发酵酿造而成的纯粮食酒,千万不能用食用酒精勾兑的酒,还要选择用玻璃器皿或陶瓷的酒坛,千万不要用塑料的或金属物质的桶装容易出有毒物质或化学反应。还有灵芝一定要选择泰山赤灵芝无霉变,无虫蛀的好的灵芝朵。
①配方:灵芝90克,黄酒500毫升
制法:将灵芝切碎,放入黄酒中浸泡10天,即可饮用;
功效:本品性温、味甘,适用于积年胃病者饮用。此外,有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者,均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。
②配方:灵芝100克,上好白酒或米酒1000毫升;
制法:将灵芝洗净切块,浸泡于酒内,封盖,放置7日后即可饮用;
功效:补脑益智,强壮身体。
③配方:灵芝切片50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500毫升;
制法:将上述材料装入纱布袋,放入白酒中,密封浸泡10天后开启饮用;
功效:治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
④配方:灵芝切片30克,丹参5克,三七5克,白酒500毫升;
制法:将药材装入酒坛,加入白酒,盖好盖。每天搅拌1次,再盖好盖子,浸泡15天即成;
功效:调理气血,适用于治疗神经衰弱,失眠,黑眼圈等。也可用于养颜美容,宜长期服用。
⑤配方:灵芝切片50克,高粱酒1000毫升,蜂蜜20克;
制法:将灵芝切片与蜂蜜一起入酒,封闭浸泡39天后开启饮用;
功效:此灵芝泡酒配方适用于胃癌,还能去除雀斑,养颜美容。
(以上仅供参考)
【配方(仅供参考)】天麻80克,冬虫夏草,人参,灵芝各80g,枸杞50克 ,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将人参、 冬虫夏草,灵芝,天麻,枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3个月即成。
泡酒的材料,还得用高品质药材,必须认准千龄山无添加药材,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些,时间太短,不出味。