现在大家都喜欢吃野菜,如果自行种植野菜的话合适吗?
种植它的时候把握它的特性,一般来讲它喜欢高温,耐旱而且耐涝,需要有足够的光照,适合在田野当中以及坡道上面栽培,主要以酸性的土壤为主,一般夏季的头两个月就开始可以种植了,正常的生长温度大概在22度到32度,如果有条件的话,可以分批进行种植然后循环的向市场投放。
由于它是绿色食品,收到运输的影响很大,所以如果你要把它用完更远的地方,要么使用货车,要么使用生鲜方式,但是都很难保持它的绿色到达客户手中,我的建议是准备一个小喷壶,如果是小批量订单的话。如果是大批量订单的话可能也要采取这种方式。因为他的销售旺季是在夏天的最后一个月,和秋天的第一个月,准确来讲应该是七八月份,那这个温度非常高,如果你在运输的过程当中不采取措施的话,会导致蔬菜卖相非常难看,整个页面全部被耷拉下来,而且水分流失容易折称。
其实在农村,野菜并不需要刻意种植的。到了春天,田野上到处都是野菜,只要有一块空地,不管你耕与不耕,都会长出许许多多的野菜来的,像荠荠菜、油勺勺、茵陈、刺儿菜、灰灰菜、蒲公英等。又比如麦田里如果不打除草剂的话,一样会有很多野菜的。以前农民给麦田锄草时,都会带篮子顺便捡拾野菜的。到了秋天马芷笕这种野菜,田野里更是到处都是,不但多而且生命力顽强,农民叫它晒不死,是让农民很头痛的。
一道蒸野菜,不管是种植的还是野生的,没人太在乎这一点,在说野生的也没那么多,也不是地里到处都是,光靠野生的还是远远不够的,也费时费力的去找,农民吃一顿两顿可以到地里去挖。