Question

糖尿病能吃荞麦面条吗

Answer 1

荞麦面适当吃一些对糖尿病人来讲，不仅能稳定血糖，还有一些其他的帮助。

荞麦中所含的成分已经得到医学界和营养学界的公认，它能帮助止咳、清热解毒，对于糖尿病的治疗有很大的帮助。虽然说面食中所含的碳水化合物比较高，但是荞麦中所含的膳食纤维也很高，食物后可以延缓餐后血糖上升的速度，而且还能促进肠胃蠕动，帮助糖尿病人防止便秘发生。由此可见，糖尿病人在平时是可以吃荞麦面条，只是要注意在进食荞麦面条时有一些注意事项需要让自己知道。

糖尿病人吃荞麦面条时要注意

一、尽量少油

在烹煮面条的时候要注意尽量低油，不要在面条中加入过多的油脂，这样很容易让面条的热量过高导致在食用时让身体摄取过多热量而让血糖不稳定。

二、搭配青菜

在吃荞麦面条的时候可以适当搭配一些青菜，青菜中所含的膳食纤维也比较高，而且能保护帮助延缓餐后血糖上升的速度，有效起到降血糖的效果。

三、面条汤不要喝

在吃面条的时候可能有很多人喜欢将汤一起喝完，但要注意在烹饪面条的过程中面条中的碳水化合物会沉积在汤中，所以只吃面条不喝汤能避免一些碳水化合物过多摄入。

Answer 2

糖尿病是可以吃荞麦面的，荞麦含糖量低。，适合糖尿病人吃。