Question

热菜该不该放冰箱？

Answer 1

热菜最好不要放冰箱，热的食物会使周围的气温升高，冰箱就得在大功率运作。 而且会产生水气，凝固在冷板上容易结冰，食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味，这样会使食物失去原来的味道。当把热的东西放进冰箱里时，你将一些热量带进里冰箱，冰箱需要来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担。

Answer 2

偶尔的几次把热菜或热的食物放冰箱没什么。但经常这样做不仅会增加冰箱运行负担，也会对冰箱的使用寿命有负面影响。
另外，吃剩的食物天气不是很热，也不隔夜，可以不放冰箱。需要隔夜存放的菜或食物，就要放冰箱里了，但也不能长期存放，不舍得浪费就尽快吃掉。从身体健康考虑，平时做菜按需要做，长期吃剩菜对身体是有害的，即使是放冰箱里也无法避免变质或产生有害物质。

Answer 3

不建议将热菜直接放入冰箱，因为这样对保鲜的效果是不利的，甚至不利于冰箱发挥最大的保鲜效用和人们的身体健康。

Answer 4

家里的热菜如果是有剩下的想下次再吃的话，都是先把菜放凉然后包裹上保鲜膜，再放入冰箱。不可以直接把热菜放入冰箱当中。这样一方面会增大冰箱的能耗另一方面。热菜直接放冰箱也起不到保鲜的效果。微生物还是会滋生。

Answer 5

热菜应该放在应冰箱里。因为如果不把菜放在冰箱里的话，它会滋生细菌，影响人的健康。
但千万要记住，把菜放在冰箱前要用保鲜袋密封一下。