Question

热菜该不该放冰箱？

Answer 1

热菜应该放入冰箱保存的，这样可以最快速的降低温度减少细菌的增长。

Answer 2

大家都会担心一个问题——冰箱能承受的了吗？必须要承认，冰箱的制冷原理，就是通过制冷系统把食物中的热量带走，然后降到冷藏的温度。而热菜放进冰箱确实会增加冰箱的“负担”，也会让耗电量增加。
不过大量的测试都证明，哪怕我们放进冰箱里的是80℃-90℃的食物，也依然在冰箱的可承受范围之内。其实随着科技的发展，现在冰箱已经非常厉害了，这点热量对于它们来说根本不算什么。大家都会担心一个问题——冰箱能承受的了吗？必须要承认，冰箱的制冷原理，就是通过制冷系统把食物中的热量带走，然后降到冷藏的温度。而热菜放进冰箱确实会增加冰箱的“负担”，也会让耗电量增加。

不过大量的测试都证明，哪怕我们放进冰箱里的是80℃-90℃的食物，也依然在冰箱的可承受范围之内。其实随着科技的发展，现在冰箱已经非常厉害了，这点热量对于它们来说根本不算什么。

Answer 3

如果热菜吃不了最好是趁热用保鲜膜覆盖上，放在冰箱内。如果凉了，很可能会沾染细菌，再放冰箱就不太好了。

Answer 4

尽量等把菜放凉了之后再放进冰箱，要采取必要的保鲜措施，避免各种菜味相互掺杂在一起。

Answer 5

热菜是不应该放冰箱里的，等菜凉了之后再放冰箱可以的。