Question

热菜该不该放冰箱？

Answer 1

热菜绝对不能放冰箱，只有等菜凉透了才可以放在冰箱里，如果你热着放进冰箱里，反而会加速食物的变质，而且还有一股子坏了的味道。将热菜放进冰箱，相应也会增大冰箱负担，多耗电，有可能对冰箱内胆造成损坏。

Answer 2

热菜能不能放进冰箱里？
只要你家的冰箱是正常的，就可以直接把热菜放进冰箱。但千万要记住，要先把饭菜密封一下，保鲜膜封口其实就可以了。可能有些人会心疼电费，但相对于健康来说，这一点电费就微不足道了。
如果热菜放凉了再放进冰箱，往往会给细菌的生长提供时间。一般来说，当食物降到60℃以下，就有细菌开始生长；温度降到30℃～40℃之间，细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下，细菌才会进入“休眠”状态。

Answer 3

热菜是可以冷却了，用保鲜膜或者是保鲜盒密封好再放冰箱，那样子对剩菜本质和冰箱都有好处。也不容易串味。想吃时拿出来加热一下就好了！但不建议超过24小时储藏呦！望采纳，谢谢！

Answer 4

热菜是不可以直接放冰箱里面热菜，再冷的时候才可以放进冰箱，如果是热的时候放进冰箱的话，在水中气进入冰箱以后会形成一些水滴而流到其他的地方。如果是冰冻的情况下，这个水滴的话会结成冰块的，所以最好是在冷了以后放进去，这样的话对本身的菜也是起到了一个保鲜或者冷冻的作用。

Answer 5

不应该，在日常生活中，吃饭难免会剩下一些饭菜，人们一般都会把菜放冰箱里，这个热菜还是先不要放冰箱里面，热菜本身有一定温度，进入冰箱里面它的热度会影响冰箱里别的食品，影响别的食品食用时间，它的热气分子到处都是，也会影响别的食品口感。所以热菜先还是不要放冰箱里，想放也得菜没有什么温度了，用保鲜膜包一下再放，这样才可以。