Question

热菜该不该放冰箱？

Answer 1

热菜不应该放入冰箱热菜要等放凉了之后再放入冰箱。第一是为了给冰箱省电，第二是为了让菜的保存时间更久点。

Answer 2

热菜是不能放在冰箱里的一定要等菜量了，以后再放在冰箱里，如果把热菜放在冰箱里他的热气会影响到冷凝管结霜，还会容易同其他菜串味儿，另外也影响冰箱的寿命还非常得耗电，所以千万记住，一定要等菜放凉了，以后再放在冰箱里。

Answer 3

建议不要直接将热菜放进冰箱吧，因为将温度这么高的菜放进温度低这么多的空间，不仅耗电，也容易使冰箱损坏，冰箱中的其他菜也会随着温度的变化而受到影响。将菜放凉的过程中盖好盖子，也不会有太多细菌滋生，不会对身体有太大影响。

Answer 4

热菜是不可以直接放冰箱了的，因为可能会产生毒素，对冰箱的使用寿命也会有影响的，所以一般都是把热菜放凉了，然后盖上保鲜膜然后在放入冰箱保鲜里才好的，热的东西是不可以直接放入冰箱的

Answer 5

世界卫生组织建议，饭菜在常温下的放置时间不要超过两小时，防止微生物的污染。当然，热菜放冰箱后，快速冷却到7℃以下，会有效抑制细菌的繁殖。不过不是放冰箱的饭菜就安全了，最好在4~6小时内吃掉，同时建议晚餐少做适量即可，晚餐吃太多对胃肠道也是一种负担。因为饭菜放置时间越长，营养价值越低，也会滋生更多细菌。
但是温度过高的热菜放入冰箱，影响制冷系统的工作效率，使压缩机超负荷的工作，缩短冰箱的寿命。当然现在冰箱的制冷效率大大提高，所以从安全角度和冰箱寿命角度，不建议刚做出的热菜放冰箱，可以稍放10分钟再放入冰箱。