热菜该不该放冰箱?

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瑞雪386971026
2021-02-28 · TA获得超过9717个赞
知道大有可为答主
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热菜不应该立即放入冰箱。可以在放凉了以后,再放入冰箱,避免冰箱的能量损耗。1、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖,从而使坏掉。
2、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
3、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量
4、除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧蒸发,然后凝固在内部的上面,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的到外部,影响了制冷效果。
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钱锦波

2021-02-28 · 知道合伙人IT服务行家
钱锦波
知道合伙人IT服务行家
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职业经历丰富,三家电信运营商待过两家,中科院做过管理。

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热菜不应该放入冰箱,需要等菜冷却后放入冰箱。因为热菜直接放入冰箱中,会释放热量和冰箱中的冷气形成互相的消耗,在这个过程中会影响热菜的味道,会产生额外的水分,也会加速冰箱冷气消耗,增加能耗。
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1008vivid

2021-02-28 · TA获得超过869个赞
知道小有建树答主
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热菜直接放入冰箱,大量的热气加大冰箱“负担”,不但耗电量增多,还会使冰箱坏掉。再者,热菜里的水汽蒸发后,还会凝结在冰箱的冷凝管上,间接影响冰箱的运行。

所以,网上有言论说,菜究竟要趁热放还是趁冷放,主要取决于你更倾向于健康还是冰箱,如果想保护冰箱,等冷却后再放;如果想要健康,那就直接放,管它冰箱坏不坏。

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雪竹说

2021-02-28 · 六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝
雪竹说
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热菜是不应该放冰箱的。因为热菜直接放在冰箱里,会导致水凝气凝在菜里,容易导致菜品腐烂,还容易串味儿。
要等菜凉了再包好保鲜膜放在冰箱里。
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wo二十五画生
2021-02-28 · TA获得超过1936个赞
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热菜不可以放冰箱的。
首先,冰箱是制冷的,你把热菜放到冰箱里面会导致冰箱温度过高从而是冰箱制冷效果差。
最后,把热菜放到外面变凉了,再放到冰箱里面,这样不会影响到冰箱,也会把菜保存得很好。
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