Question

鸡肉有点异味怎么处理？

Answer 1

焯水这种方式是可以帮助鸡肉的除臭的，盐腌的方式除臭也是可以的，另外用酒洗的方式也是能够帮助鸡肉除臭的。醋洗还可用白醋兑水来搓洗，最后再用清水泡洗15分钟左右。酸味水果是可以进行除臭的。

鸡肉生臭味可以用海椒去除臭味。

1、准备海椒。海椒有去腥的作用，一般是把生海椒切成小段状。用干海椒的话，一般是用干海椒面。

2、把生了臭味的鸡肉放到盘子里，把准备好的海椒和鸡肉揉在一起。

3、海椒和鸡肉揉和在一起后，最好放置20分钟，这样去臭味的效果会更好。