胃消化食物不会把自己给消化掉,是什么原因?
胃为什么能消化食物而不被胃液消化掉,这是由于胃能分泌一种胃酸的液体,这种液体不但能腐蚀分解胃里的食物,还能产生一种胃黏液保护胃壁,而胃壁在吸收胃液的同时|,还能把食物中的营养,能量提供给全身用来维持生命。这就是生命进化的神奇之处!
我们有时反胃的时候,胃酸“反 ”到喉咙,会感觉到喉咙像被烧一样。 既然胃的消化能力这么强,为什么不能消化掉自己?有的科学家认为:胃所以不能消化自己,是因为胃粘膜或胃液内存一种特别物质,能抵抗盐酸和胃蛋白酶的作用。科学家研究认为:首先,胃壁在分泌盐酸以后,盐酸由于受到粘膜表面上皮细胞的阻挡,它不会倒流,也就不会腐蚀胃壁。
万一上皮细胞遭到破坏,粘膜会分泌粘液,对盐酸有一定的缓冲作用,也能防止粘附在胃粘膜表面的盐酸进入内部。胃粘膜还有“丢卒保车”的本领,它让上皮细胞不停地进行代谢更新,阻止胃蛋白酶吸附在粘膜上,达到保护胃壁的目的。另外,粘液中的糖蛋白质,有的含糖量很多,分子量很大,它们能抑制胃蛋白酶的活性。 其次,人的胃粘膜细胞,每分钟大约要脱落50万个,三天之内可以全部更新,这样强的再生能力,使消化液对胃壁造成的暂时损伤得以弥补。 所以,在正常的条件下,胃不能自己消化自己。
首先,胃本身有黏膜和一层弱碱性屏障来保护自身不受机械损伤和胃酸侵蚀;胃的上皮细胞是在不断被消化和增生的,所以细胞是被消化掉了,胃还一直存在,你可以理解成收支平衡。胃应该是“海纳百川”,胃液只是胃所产生的一种促进消化的液体,是胃所包罗的其中一种而已,它能消化掉胃里所容纳的能消化的一切食物,或软或硬或快或慢,但它再厉害,但胃肯定是不会被消化的