蛋糕店学徒多久出师?
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据从业3年的学徒工介绍说,95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话,选择到学校学是最好的学习途径。
去学校,一年时间轻松掌握技术,众所周知,学烘焙不是一两天就能实现的事情,学烘焙不仅需要日积月累,还要有丰富实践。
俗话说,名师出高徒;磨刀不误砍柴工,这些都预示着在这个学习过程中,优秀的指导老师,先进的专业设备以及系统化的课程培训,能帮助你更好的学习技能。
扩展资料:
烘焙师:从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新,制成中式、西式风味面点、点心的人员。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员,现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。
申报要求
初级工:五级,需要一年以上从业年限
中级工:四级,需要两年以上从业年限
高级工:三级,需要四年以上从业年限
技 师:二级,需要八年以上从业年限
高级技术:一级,需要15年以上从业年限
参考资料:烘焙师百度百科
2022-06-11 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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蛋糕店学徒的话,一般在三到五年才能厨师,如果想更快的掌握蛋糕技术的话,建议去专业的培训学校学习,学的更快。
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如果您喜欢西点,目标明确的话,建议找到一家专业、大规模的职业技术培训学校,一方面,这类学校教学有保障,能够学到很多干货,另一方面,毕业后无论是创业、就业,都会有很好的帮扶和人才输送政策,再者,针对一些初、高中毕业生,选择职业学校还可获取学历+证书,比起一些私房、小烘焙培训机构,职业技术培训学校更专业、更有保障。
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