涮火锅,羊肉和牛肉分别多久可以熟?
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涮火锅,羊肉和牛肉一般煮一分钟左右就可以熟,因为羊肉和牛肉都非常的薄,煮起来会非常的快。
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涮火锅,所用的牛肉和羊肉要看是怎么处理的?如果是非常薄的羊肉片,牛肉片放到火锅中三四十秒钟就可以了。如果是手切肉。要煮三四分钟。
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涮火锅的时候,因为牛肉片和羊肉片都被切得非常薄,所以在火锅里涮很短时间就可以熟了……羊肉因为更嫩,所以涮一两分钟就可以熟。而牛肉稍微老一点,需要两三分钟才能熟。
将肉下锅,然后畅谈几句,肉也就熟了……捞出来大快朵颐吧……
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一般来说,薄的羊肉片至少涮1分钟。太短的话,不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵,吃多了对身体健康不利。薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变为灰白,不见血色后,才可以吃。如果比较厚,则要涮久一点。火锅涮菜健康时间表我们终于知道了,那么下次我们吃火锅的时候,就可以有效地掌握具体时间了。
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涮火锅,我们一般都是买超市那种羊肉卷和牛肉卷,切的比较薄。一般只要在火锅里面涮一到两分钟就可以吃,肉质非常嫩。算涮太久,肉老了,口感不好。
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