涮火锅,羊肉和牛肉分别多久可以熟?
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涮火锅,羊肉和牛肉,羊肉的时间要短一些,牛肉的时间要更长一些。看你喜欢吃几分熟的,如果你要吃八分熟的,那就需要十分钟左右吧!
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视情况而定。
牛羊肉在火锅中要煮的时间一般跟牛肉的部位、厚薄、大小以及火锅火力的大小等因素都有一定的关系,如果是用于涮普通火锅的嫩牛肉的话那么一般需要涮40-50秒左右。
但是对于潮汕牛肉火锅来说,牛肉是很新鲜的,而且切得非常薄,平均只要在火锅中涮烫10-15秒左右待牛肉变色就可以吃了,一般商家会将不同部位的牛肉煮熟所需要的时间标示出来。
牛羊肉在火锅中要煮的时间一般跟牛肉的部位、厚薄、大小以及火锅火力的大小等因素都有一定的关系,如果是用于涮普通火锅的嫩牛肉的话那么一般需要涮40-50秒左右。
但是对于潮汕牛肉火锅来说,牛肉是很新鲜的,而且切得非常薄,平均只要在火锅中涮烫10-15秒左右待牛肉变色就可以吃了,一般商家会将不同部位的牛肉煮熟所需要的时间标示出来。
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涮火锅,羊肉五秒钟以内即可,而牛肉则在10秒钟以内,根据个人爱好选择。
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涮火锅的时候,羊肉和牛肉的片都非常的高,所以等着羊肉颜色变颜色能有一两分钟就可以吃,如果煮的时间太长,会让羊肉的鲜味变美,煮的老老一些,口感会不好
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