Question

为什么牛肉煮的嚼不烂，有哪些好方法？

Answer 1

煮牛肉的时候，我建议把牛肉放进锅压锅里面煮半个小时以后，再等冷却以后把牛肉给取出来，然后再红烧，这样煮出来的牛肉不但好吃，而且也非常软烂。

Answer 2

为什么牛肉煮的嚼不烂，有哪些好方法，这样的情况，可以先腌制一下用淀粉，然后在煮牛肉时放入一些干山楂，这样煮的牛肉会非常软烂

Answer 3

你好，为什么牛肉煮的嚼不烂，有哪些好方法？牛肉是一个对人的身体有最大帮助的，因为牛肉里面的筋很多，所以煮不好的话，筋嚼不烂的，牛肉的时候，把牛肉洗净，放一些佐料，比如姜，葱和大料之类的放在高压锅里，压上40分钟，不要开锅，让它闷一宿，第二天保证又烂。又好吃，谢谢！谢谢

Answer 4

牛肉本身就很难搅烂的，那你如果是这样的话小炒的话，或者是啊煮一下的话，这个肯定是搅不烂的，最好是用压力锅去压一压吧，压力锅压的话这个就很容易就嚼烂了，然后这个味道也很容易入味啊，所以说吃起来就相对来说好吃很多了，你建议你把这个肉用压力锅压一下吧。

Answer 5

就是牛肉是非常不容易较烂的，所以当牛肉开始用热水焯的时候不要用太烫的水，也不要用太凉的水，应该是用温凉一些的水放进去而且时间一定要长，就比如说煮上牛肉，一定两个小时以上