老南瓜什么颜色的好吃?
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老南瓜颜色越深越甜。南瓜大部分都是黄色的,但是只要那些颜色是深深的黄色的南瓜才算是成熟的老南瓜,要是你买的南瓜品种本来就是绿色南瓜的话呢,那你就尽量挑选一些绿的都快要发黑的那种,棱要深,瓜瓣还要鼓才好。南瓜的颜色真的就到了绿的发黑的地步了,煮熟之后的南瓜是真的很粉了,吃在嘴巴里是那种绵绵的感觉,就算是宝宝吃也不会被噎到哇,甜甜的滋味很是让人惊艳啊。
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老南瓜一般橙黄色的会比较好吃,因为橙黄色的南瓜相对来说会更加成熟,因此会又软又糯。选择南瓜的时候,颜色越深则越好吃,尤其挑南瓜的时候可以选择外皮金黄而表皮内侧带一点青色的南瓜,这种南瓜里面又甜又软又糯。
南瓜的选购重点:
1.瓜身沉重饱满
选购南瓜时,可用手掂掂瓜身重量,沉重感者为佳,外型饱满则果肉通常比较厚
2.瓜肉越厚越好
购买剖开的南瓜,可以直接察看瓜肉是否肥厚,以厚者为佳
3.表面无虫蛀蜂螫
南瓜表面要避免虫蛀或蜂螫,若遭虫蛀蜂螫则瓜肉容易腐坏;此外,亦须避免碰撞损伤。
南瓜的选购重点:
1.瓜身沉重饱满
选购南瓜时,可用手掂掂瓜身重量,沉重感者为佳,外型饱满则果肉通常比较厚
2.瓜肉越厚越好
购买剖开的南瓜,可以直接察看瓜肉是否肥厚,以厚者为佳
3.表面无虫蛀蜂螫
南瓜表面要避免虫蛀或蜂螫,若遭虫蛀蜂螫则瓜肉容易腐坏;此外,亦须避免碰撞损伤。
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老南瓜,个人认为还是金黄色的好一些,特别是颜色,越金黄,相对来说,说明这个老南瓜相对的成熟度也就越好了,另一方面也需要看个头,老南瓜也是个头越大越好
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老南瓜的颜色要选黄亮的老南瓜,外面长包的凹凸不平的南瓜是最好吃的,又甜又粉,还有一种葫芦形的南瓜,口感也不错。也可以尝试一下南瓜的味道,有没有甜味,有甜味的老南瓜,口感才好吃。
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老南瓜颜色越深越甜,购买时最不要买全黄的,最好是外皮黄,里面有带的青色才好,红色区域位置。
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