黑芝麻可让头发变黑吗？你有什么看法？
芝麻本身就是一种营养价值很高的食品。它可以分为白芝麻和黑芝麻。不同的芝麻有不同的效果。说到黑芝麻，人们总是把它和白发联系在一起，所以吃黑芝麻不能让头发变黑。你以为，只要吃黑芝麻，头发就能变黑吗？如果你想拥有银灰色的发色，就多吃些白芝麻吧？这肯定是不可能的。例如，我们的头发色素主要是由头发基质细胞中黑色素细胞的生成决定的。当毛囊老化或由于其他因素，黑色素细胞的活性降低，头发会由灰白变为灰白。没有科学证据表明黑芝麻能增加黑色素的合成。
而且，从营养角度看，黑芝麻中蛋白质、亚油酸、维生素、矿物质等元素的含量相对丰富，但黑色素的含量相对较少。因此，“以形补身，以脏补脏”的观点并不是严谨的科学依据。因此，我们可以得出这样的结论：吃黑芝麻有利于健康，但不会使头发变黑。而且，吃太多黑芝麻油容易导致头皮皮脂腺分泌过多，加重脱发。不同的人有不同的方法来解决白发问题。比如，少年白发可能是先天性肾精亏虚、血热过盛、肝气郁结、过度焦虑所致。建议头发按摩能促进头皮血液循环，改善毛囊营养，防止头发变白。
黑芝麻富含钾，钠的含量很低。钾钠比约为40:1，对控制血压、保护心脏具有重要意义。而且，不饱和脂肪酸是黑芝麻中的主要脂肪酸，有利于降低血液中坏胆固醇的含量，调节血脂水平。其中还含有维生素E、芝麻酚、芝麻木聚糖等成分，具有一定的抗氧化活性，能保持血管弹性，降低心脑血管疾病的风险。黑芝麻中维生素E含量很高，达到50.4mg/100g。这种营养素是抗氧化剂之一，能有效清除人体内的自由基，延缓细胞衰老，修复受损皮肤，增加皮肤弹性。
黑芝麻中的钙含量也很高，达到780mg/g/100g。同时，黑芝麻中的镁含量也非常好，可以帮助人体保持钙吸收的平衡，使钙能更均匀地分布到所需的各个部位，从而预防骨质疏松。黑芝麻中不溶性膳食纤维含量为14g/100g，能吸收大肠水分，软化大便，防止便秘。黑芝麻有很多功效。合理使用黑芝麻还有助于治疗风寒、痢疾、呃逆和哺乳。因此，平时可以适当食用。不过，黑芝麻并非人人都适合。如果有些人吃了它，会给他们的健康带来不良影响。
