Question

干煸豆角在家的详细做法是什么呢？

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Answer 1

引言：很多人都比较喜欢吃干煸豆角，这道菜在家里制作的时候怎样做会更好吃呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、干煸豆角的制作方法

我们都知道豆角非常的好吃，营养也比较高，吃这样的美食可以让自己变得更加美丽，所以他有这一集生茎的一些功效，对于一些脾胃不好的人来说，吃这样的美食特别的好，而且很多人喜欢吃干扁豆角，也特别的简单。首先我们应该准备一些食材，这个时候需要准备豆角最好准备一些新鲜的，也需要准备一些肉沫，这个时候还需要准备一些辅料，需要准备花椒，麻椒，干辣椒，葱，姜，蒜和老抽，生抽适量的盐和油我们第1个步骤就是把准备好的新鲜豆角清洗干净，切成块儿，这个时候把头和尾都要去掉，再把准备好的葱花切好，把蒜切成蒜片，而且干辣椒也要切成段放在一旁备用。接下来我们就可以起锅烧油。

二、美味的食物

首先把葱，姜蒜放入锅中炒出香味，再把豆角清洗干净，放进锅中煸香，所以这个时候放在一旁备用，接下来我们把锅清洗干净，把肉沫炒香，炒成金黄色的颜色就把豆角放进去，你会发现这样的食物吃起来非常的好，对于大家来说也是比较美味的食物。而且在平时制作的过程中，我们一定要注意火候，它最好炒的比较干才会比较好吃，如果里面的水太多可能会影响口感，豆角这种草营养价值也特别的高，再加上一些肉末你会发现特别的好吃里面特别的香，所以生抽老抽是把它的颜色改变一下，这样美味的干煸豆角就色香味俱全，这样的美食用来下饭也是比较好的，大家都爱吃这样的美食。

Answer 2

首先应该准备好新鲜的豆角，然后起锅热油，油热至8成的时候，将豆角放入锅中，然后炸出虎皮状，再将盐，鸡精和鱼生抽料酒放入锅中，加入适量的胡椒粉，加入适量的水，把土豆和青椒放入锅中翻炒均匀，就可以出锅了。

Answer 3

首先选取新鲜的豆角切成段，然后进锅烧油油热，把豆角放入，一直用油进行煸炒，煸炒制表皮微微发皱，再加入适量的葱姜，蒜蚝油生抽， 盐，大火翻炒30分钟就可以出锅了。

Answer 4

首先把豆角洗干净切成小段，然后把豆角放入盘中并撒一些面粉搅匀，最后上锅蒸熟即可。