Question

豆腐干怎么做好吃又简单

Answer 1

方法如下：

卤豆干5块。

青椒1小把。

肉适量。

豆瓣酱1勺。

姜3片。

蒜2瓣。

料酒1勺。

盐适量。

酱油2勺。

花椒6粒。

淀粉适量。

步骤1

姜蒜，青椒和豆干切好；肉切丝，加入料酒、淀粉，码上备用。

步骤2

锅中倒油，油热后，放入腌好的肉丝，变色后加入花椒、姜蒜炒一下，加入豆瓣酱，酱油炒出香味。

步骤3

加入豆干，翻炒一下，加入青椒继续翻炒，青椒基本熟了后，加适量盐，酱油，就可以出锅了。