肝不好不能吃什么食物?哪些食物应该远离呢?
肝不好不能吃的食物.
1、忌油炸 香喷喷的炸鸡、薯条、咸酥鸡,总是让人欲罢不能,但是如果吃太多,可能会导致脂肪肝,更严重甚至会造成肝硬化或肝癌。
2、注意糖类摄取 现在人手一杯饮料,一天喝上2杯以上都不为过。但是你要小心啰!手摇杯中时常会添加高果糖玉米糖浆,如果吃进太多糖类,也可能会导致脂肪肝哦。而且一天摄取过多的糖类也会对血糖以及体重产生不好的影响,所以为了你的健康着想,糖类的摄取量一定要适量哦。
3、小心腌渍物 像是香肠、腊肉、火腿等腌渍食品,为了避免肉毒杆菌的孳生,通常会添加亚硝酸盐来作为防腐剂使用。 但是亚硝酸盐在经过高温烹调后,就会产生致癌物亚硝胺,可能会诱发肝癌,因此喜欢吃烤香肠或是煎腊肉的民众就要更加小心。
4、加工食品 要注意加工食品中时常会添加防腐剂,如苯甲酸、己二烯酸等,长期食用会对肝脏造成极大的负担,应该多吃天然食材,才是真正有益身体健康。
对肝好的食物有哪些?
1、芝麻 芝麻中含有多种营养成分,尤其是芝麻素,具有抗氧化、预防高血压、抑制胆固醇的吸收以及预防宿醉等多种功效,对人体有许多好处。
2、蒜头 蒜头中含有的硒元素,能够促进肝脏分泌排毒酵素,有助于排除肝脏以及体内多余的毒素。
3、葡萄柚 内含丰富的维他命C,具有抗氧化作用,也益于肝脏排毒及排除其他致癌物质。
4、甜菜 富含植物类黄酮以及β-胡萝卜素,对肝脏的好处多多。
5、胡萝卜 和甜菜一样含有丰富的植物类黄酮以及β-胡萝卜素,让你护肝又补肾。