Question

味道香浓又醇厚，清淡味美，比肉好吃的食物有哪些？

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Answer 1

【耗油洋葱炒鸡蛋】

洋葱和鸡蛋是一对“黄金搭档”，搭配起来味道香浓又醇厚，比荤菜还好吃。爱挑食的女儿吃这道菜吃得贼香，而且洋葱中含有很多对人体有益的物质。洋葱含有前列腺素A、氨基酸、胡萝卜素维生素B1、和尼克酸等成分。可以稳定血压，减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。

食物：圆葱一个，生鸡蛋或伍棚2个，辅材提前准备耗油，米酒，盐，味精就可以。作法：第一步：把圆葱剥掉表皮，适度剁碎；鸡蛋打散预留；第二步：锅里滚油三成热，把鸡蛋液放入锅中，煸炒至凝结盛橘滑出来预留。衫则第三步：不刷锅，放少许油至五成热，然后倒进洋葱炒三分钟，再放入炒好的鸡蛋炒一分钟；第四步：加20ml温开水，适量耗油，米酒，盐，味精，匀称煸炒一分钟后就可以出锅了。

啤洒炖猪脚

原材料：猪蹄、调味品蒜、葱结、姜、卤肉包、啤洒、老抽王、老冰糖。作法：1、猪蹄焯烧开加一汤匙纯粮酒再度烧开后清洗干净毛沥干预留。2、猪蹄用煎炸上色。(怕油炸能够省去，可是煎炸后猪蹄锁住了香气，炖之后皮也很好吃)3、啤洒，盐，卤料，老抽王，老冰糖，葱，姜(拍散)，一起放进压力煲。4、猪脚放进，依照你喜欢的口味挑选功能键，喜爱软软烂的就选豆牛蹄筋，不太喜欢那么软，喜爱有口感的能选鸡鱼，或是猪排骨。我认为鸡鱼就够了。

耗油香菇菜心

食物平菇10个、小青菜200克、食用油25ml、耗油25克、生抽酱油5ml、盐1克、白砂糖1勺、木薯淀粉3克、大蒜瓣1个、枸杞5个。作法1、蔬菜小青菜清洗，干蘑菇提早泡开好。2、锅倒入少量冷水添加小青菜绰水，加一点醋和食用油，那样蔬菜小青菜光滑细腻。3、绰水后小青菜捞起来沥干水，把小青菜装盘预留。4、起油锅进行爆香蒜泥，放进平菇煸炒。5、加适量生抽酱油、耗油，放盐、白砂糖炒匀之后再放少许冷水烧开。6、加水淀粉勾薄芡，把平菇起锅摆盘装饰就可以。

Answer 2

木耳炒鸡蛋是一道家常小炒，是非常好的小菜，今日手把手带你木耳炒鸡蛋，添加这一蔬菜水果一起炒，拍并桥吃着芳香爽口，它便是青瓜，青瓜脆爽爽口，含有清香的蔽衡味道，尤其可以袭猛做火锅配菜，香味儿浓，做出来的菜式比放肉还好吃

Answer 3

手撕杏鲍菇。把杏鲍菇洗净，撕成条状，葱洗净切成花备用。 锅中烧油，油热后倒入杏鲍菇粗并皮翻炒均匀，炒岩差5分钟蔽旦，加入生抽、老抽、醋翻炒均匀，再加入白糖翻炒均匀。关火，出锅装盘即可食用。

Answer 4

比如有炒菜心，还有白菜炒土豆，以及土豆焖鸡块，还有茄子焖鸡块，以及豆芽炒焖面。