Question

血糖高的人早上喝豆浆，可以降低自己的血糖吗？

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Answer 1

喝豆浆虽然不能直接降低血糖，但是这种食品的糖分比较低，喝了豆浆之后血糖并没有明显的上升。黄豆蛋白中含有较高的蛋白质，经过消化道分解后，形成的氨基酸被肠道吸收，同时也含有一定的脂肪，不能分解成葡萄糖。食物中的淀粉和双糖可以分解成葡萄糖，在人体吸收后，血糖会上升。

一、喝豆浆不能降低血糖

喝豆浆不能直接降低血糖，不过这种食品含糖量比较低，饮用后不会明显升高血糖。豆浆含有的蛋白质含量比较高，经过消化道分解，形成氨基酸被肠道吸收，还有一定的脂肪，也不能分解成葡萄糖。饮食中，淀粉和双糖可以分解成葡萄糖，被人体吸收，可以升高血糖。在有糖尿病的时候，可以限制淀粉类食品和双糖以及葡萄糖的摄入，利用自体对葡萄糖的消耗，降低血糖水平。因此平时生活中如果去喝豆浆的话不用过度担心，可以喝无糖豆浆。糖尿病患者平时也可以喝一些无糖豆浆。

二、豆浆的作用

豆浆含有丰富的植物蛋白质、磷脂，且营养极易被人体吸收，长期坚持饮用，可以增强人的抗病能力，非常适合糖友饮用。豆浆中普遍含有维生素B1、维生素B2和烟酸等营养物质，更是含有十分全面的微量元素，常喝对于改善胰岛素的敏感性，促进胰岛素的分泌，更可以维持每日的膳食平衡。豆浆是低热量、高营养食物，其中所含的不饱和脂肪酸还可以减少血液中的胆固醇。常喝鲜豆浆可以防治糖尿病并发血脂异常、高血压、动脉硬化等疾病，还可以预防老年痴呆症的发生。

未熟的豆浆对人体是有害的，因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。

Answer 2

可以的，豆浆中含有很多的卵磷脂，含有很多的蛋白质，经常喝一些对身体是有好处的，可以有效的降低血糖。

Answer 3

是可以降低自己的血糖的，因为豆浆的营养价值是比较高的，有降低血糖的功效，可以补充钙元素。