Question

橄榄油里面有棉絮状漂浮物?

Answer 1

正常的。
橄榄油在10℃以下，就会产生白色晶体状的结晶现象，是橄亮隐榄油的成分在低温下固化的现象，绝不是发霉而产生的不纯物或杂质。特别是初榨的橄榄油比特纯橄榄油更容易固化，但是只要把固化的橄榄油放到温水里，或者在温度状况较高的地方放置一段时间，这个棉絮状漂浮物就会自然消失，并且变的透明。
1、避光保存橄榄油中含有叶绿素，特别是青果油呈绿色，容易发生光化学反应，要避免阳光直射，多用暗瓶灌装敬拿厅，避光保存。2、低恒温贮存橄榄油是果汁油，由低温冷榨而成，富含敏掘维生素、角鲨烯多酚物质，遇高温易分解，应避免在高温环境中存放，切勿放在暖气、地暖或灶台，以环境温度19℃恒温最为适宜。3、隔氧保存特级初榨橄榄油中生理活性物质非常丰富，很容易氧化，有条件的油厂都采用充氮储存。家中平常食用完后，记得拧紧瓶盖，放在冰箱的冷藏室中，避免发生氧化反应。4、不要用塑料桶或铁桶装油用塑料桶或铁桶装橄榄油会有塑化剂或重金属超标的风险，应采用暗色玻璃瓶或304不锈钢桶储存。

Answer 2

橄榄油里面有棉絮状漂浮物。橄榄油有沉淀是很正常的。橄榄油在10℃以下，就会产生白色晶体状的结晶现象（例如：粒状，丝状飘浮白色浑浊现象）。这和水在0℃以下结冰是同样的现象。是橄榄油的成分在低温下固化的现象，绝不是发霉而产生的不纯物或杂质。

特别是初榨橄榄油比特纯橄榄油更容易固化的。只要把固化的橄榄油放到温水里，或者在温度状况较好的地方放置一段时间，这个晶体会自然消失，变成透明。所以橄榄油出现结晶现象属塌搏于正态游常，对品质是没有问题，可以安心食用。

橄榄油选购注意事项

橄榄油的加工工艺已在产品外包装上是有注明的，需要自己仔细的观察，看看上面有没有按照食用油的管理办法来做。如果是特级初榨(原生)橄榄油，通常是冷榨和精炼而成。

橄榄油的装瓶地点也是有不明的，这从外包装上是可以看出来的。进口橄榄油分原装和分装两种，前者的安全概率相对高。可从油瓶背面下方的食品条码区分二者。如果条码是60或帆衫销者69开头，就很可能是大桶进口，然后国内分装。

以上内容参考  百度百科-橄榄油