Question

哪些食物可以起到滋阴降火的效果？该注意什么？

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Answer 1

滋阴降火的食物有黄瓜、绿豆、豆腐、冬瓜、西瓜、扁豆、茄子、鸭肉、白萝卜、莲藕、竹叶、菊花、番茄等食物。另外，薏仁，可以作为药物也可以作为食物进行食用，具有补肺清热、去风祛湿效果；蜂蜜，有清热、解毒、润燥等作用；梨子，具有润肺止咳作用，也有很好的滋阴降火作用；

甲鱼和牛奶等对人体有一定的滋阴润燥降火的作用。银耳又称白木耳，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。要注意的是感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。

大豆润肠通便：大豆含有丰富的膳食纤维及低聚糖，这有益于肠道健康。增强机体免疫功能：大豆的营养成分中，蛋白质含量可达到大约40%，同时还含有多种人体必需的氨基酸，可提高人体免疫力，增强体质。

作为滋阴降火的食物，一般来讲都是性偏寒凉，也不是人人适合，比如对于脾胃虚寒的人来讲，这些寒凉降火的食物就要合理使用，要不然降火不成还会加重本身症状，而对于使用一些苦寒药物降火的，这类药物对人的正气有一定得损伤，最好要先问过医生后才能服用，否则适得其反。中医说的火气一般分两类，即实火与虚火。那么实火患者应多吃寒凉的水果蔬菜，忌食大阳大热的食物，如狗肉羊肉、荔枝、龙眼等。虚火者一般以滋阴清热为主，适合滋阴补益的食物，生冷寒凉的食物就不适宜，对自己的体质或者症状要辨清，分明虚实之火，有选择性的选择，这样才能达到满意的疗效

Answer 2

芹菜，豆腐，山药，莲子，木耳，银耳，这些食物都可以很好的起到滋阴降火的效果，应该注意在食用的过程中需要采用正确的饮食搭配方式，不要暴饮暴食，少食多餐，要适当的多喝一些清淡的粥类食物。

Answer 3

比如木耳金针菇，胡萝卜，土豆，一斤，红薯。需要注意这些也不能够过补。每天都要保持运动，多吃一些水果。

Answer 4

可以吃白菜，黄瓜，青菜，油菜，芹菜这些菜都是可以降火的，对身体是有好处的，要根据自己的身体状况进行选择。