补气血养胃的粥
补气血养胃的粥
补气血养胃的粥，日常生活中可以通过食疗的方式去补气血和养胃，红枣桂圆黑米粥就是一个不错的选择，它能开胃健脾，同时也对身体虚弱和产后虚弱的人来补养作用，本文简述补气血养胃的粥。
补气血养胃的粥1
1、红枣桂圆黑米粥
材料：糯米50克，黑米30克，红枣10粒，桂圆20粒。
做法：红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净，桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开，放入红枣和桂圆，再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟，然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟，食用的时候可随意加入红糖。
功效：具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的'补养作用。
2、南瓜小米粥
材料：南瓜300克，小米100克。
做法：南瓜洗净，切开去子，再切成小块；小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米。南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效：南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。相关精彩阅读：山药健脾胃 推荐5款山药养胃粥
3、山药红枣糯米粥
材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中，常服可健脾养胃。
4、玫瑰红枣粥
材料：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。
功效：玫瑰调理月经、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
5、当归红枣粥
材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
功效：此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
6、牛奶大枣粥
材料：纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。
做法：先将大米与大枣洗净，大枣切成小块；把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥；加入纯牛奶，再烧开即可食。
功效：此粥可补气血、健脾胃、安神，适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。相关精彩阅读：孕妇胃部不适 不妨试试孕妇养胃粥食谱
7、红薯甜粥
材料：红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。
做法：将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块待用。粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。
功效：红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
8、鸡肉皮蛋粥
材料：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200～300克，姜、葱、盐等调味品适量。
做法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。
功效：这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
补气血养胃的粥2
1、补气补血健脾养胃的杂粮粥
食材：黑米，红豆，黑豆，花生米，莲子，大枣、牛奶、红方糖
这一款是懒人养生汤菜谱。首先先将黑米，红豆，黑豆，花生米，莲子和大枣放在装有清水的碗中浸泡。用保鲜膜将碗口封起来，放进冰箱冷藏浸泡8~12个小时。可以提前一天晚上将它放入冰箱。
然后将浸泡好的食材，冲洗一遍沥干水分，红枣去核，直接倒入电饭煲里，再往里面加入适量的红糖。然后选择煮粥的功能键，煮三个小时左右。
起锅的时候再加入半袋的牛奶，用勺子拌匀就可以了。
2、养颜乌发护肾养生粥
食材：红枣，大米，薏米，黑米，花生仁，黑豆，糯米，芝麻、冰糖
首先将大米，糯米，黑米，黑豆，黑芝麻，薏米花生准备好，同样放在碗中浸泡一个晚上。
浸泡好的食材放入电饭煲粥，再将红枣切片去核，装入电饭煲中。然后往里面放几颗冰糖，再按煮粥的功能键加粥煮至浓稠就可以了。
3、补血益气促消化紫米粥
主材：紫米，红米，糙米，燕麦米
少许辅材：花生，黑芝麻，红豆，黑豆，红枣，燕麦片，核桃，杏仁片
首先把所有食材淘洗一遍，除了黑芝麻。然后把洗好的食材倒入电饭煲中。接着往电饭煲里倒入清水适量，根据食材的分量来调整水量。让它们浸泡半个小时。
最后按煮粥功能煮上50分钟左右就可以食用了。
4、强身健体养肝明目山药粥
食材：山药，红枣大米，枸杞，食盐
首先将大米淘洗一下，放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火，将大米煮至软烂。然后山药去皮将它切成小片，就放入煮好的粥内，再加入洗净的枸杞和去核的红枣。
小火慢慢煲至所有食材，成熟软烂，大概要一个小时左右，煲汤期间要用勺子时常搅拌，防止食材粘锅，煮好后放入少许的食用盐，搅拌均匀就可以了。
5、暖胃补血补身小米粥
食材：小黄米，红枣，枸杞，红糖
首先先将小米洗净后，提前在清水中浸泡，时间30分钟左右。红枣去核也可以切片放一边备用。锅中加入适量的清水，大火烧开，再放入浸泡后的小米、红枣，大火将它们煮开。
大火煮开后，转小火熬煮60分钟，不时的用勺子搅拌锅内的食材，防止糊锅。最后快起锅前的10~15分钟的时候，就将枸杞和红糖放入锅中继续熬煮，粥煮至浓稠就可以了。
6、养胃清肠道红薯粥
食材：粥米，红薯，白砂糖
首先将红薯去皮后洗净切成小块。没有粥米的，可以用普通大米代替。然后将大米洗净后浸泡10分钟左右。
将泡好的粥米和红薯块一起放入电饭锅中。按下煮粥键，电饭锅煮好，再焖10分钟，红薯粥会变得更为粘稠好吃。
