Question

小时候的味道都有什么？

Answer 1

小时候的味道，如今记忆犹新的食物有很多，最有代表性的食物有:山芋干，爆米花，麻花和冰棍。
山芋干是小时候味道最深的记忆，估计城市里的人很少吃过。它是一种用红薯煮熟后，除掉皮，捣成泥，加入芝麻，面粉等，切成长条形，在太阳底下晒干，保存，吃的时候，在锅里炒一下，家庭条件好的，下油锅里炸一下，这样吃起来香甜美味，脆香无比很好吃。调皮的孩子，直接把晒干的山芋干偷偷装在口袋里当零食也是可以的。只是没有那么香甜而已。一次心血来潮到超市里寻找小时候的味道，买了一袋薯条回来吃，虽然也很香甜，但是怎么也吃不到小时候的那种感觉，没有小时候家里做的山芋干好吃。
爆米花现在还能看到超市里有买的都是大塑料瓶装的，没有买过听说现在的家长都不让小孩子吃了，因为专家说那东西吃多了会致癌。多么恐惧的说法。小时候，如果能吃到爆米花，那是比过年还高兴的事。很长时间才会遇到一次来家门口炸爆米花的，即使来了，家长也不一定舍得炸爆米花的。在炸爆米花现场，不论谁家炸爆米花，开机的一瞬间，是孩子们最兴奋的时刻，去抢飞溅到很远的地方的爆米花。边抢边往嘴里塞，根本不讲究什么卫生。
小麻花也是小时候难以忘怀的记忆。现在在商店里买的那种小麻花吃起来很甜，但是没有家里做的香脆好吃。小时候，家里新麦一上市，磨成新麦粉，第一要做的是面汤，有时会加入瓠子，做成瓠子面汤非常好吃，几十年没有吃过了，想想还直流口水。剩下一点面团子就用来做麻花，在揉好的面团里加点红糖，做成八字形的小麻花，用新上市的菜籽香油炸，真的是香甜满口，幸福指数爆棚。