Question

哪几道家常菜香喷喷，色香味俱全超级下饭，营养丰富呢？

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Answer 1

啤洒酱香鸡翅

原材料：鸡腿10个小葱1节姜1块啤洒1听辣椒干3根八角3颗麻椒20粒良姜3片生抽酱油3汤勺（45ml）老抽王1汤勺（15ml）糖1茶勺（5克）白芝麻随便作法：1.锅中倒进冷水烧开后，放进洗净鸡腿，待水再度烧开后，拿勺子撇去浮沫，再次煮2分钟捞起控干；2.小葱切割成5cm长段。姜切片切割成大面积。将八角，麻椒和良姜放进料包或调味盒中（如没有，还可在第3步，立即放进锅里）；3.锅里放入油，待油7分熟开始有点起烟时，放进鸡腿，维持文火两面煎黄后倒进啤洒，小葱段，生姜片和料包。加入生抽老抽，盖上盖煮10min.

麻辣毛肚

食物：毛肚300克，尖椒1个，辣椒1个，竹笋50克，食用盐5克，鸡精1克，葱5克，姜5克，米酒2饭勺，生抽酱油50克，米醋10克，白胡椒粉1克，白砂糖5克，食用油适当作法：1.买回来的熟牛肚怕不干净在水中汆一下，冷水时放进2.把熟牛肚切割成细条条，葱切条，笋切成薄片、青红辣椒切圈，姜切成薄片预留3.锅中加点油，进行爆香姜蒜、放入毛肚米酒快速煸炒.

杏鲍菇炒蒜苗

做法：1.最先，大家准备一下食物：香菇2个，清理干净，把香菇切割成2段，切割成薄片再弄成条，青蒜苗一小把切角成段。2.蒜头二粒，切成片，姜片一小块，也切成片，抓入一小把辣椒干，添加一勺郫县豆瓣酱放在一起。3.食物所有做好准备，大家进行下一步：锅中耗油，把油高烧5分熟，倒进香菇，迅速过煎炸一下，学习的过程维持文火，炸30秒左右就能倒出来控油补水。4.锅中留底油，倒进刚刚精心准备的姜蒜等配料，煸炒出郫县豆瓣酱的辣椒油，倒进炸过的香菇，快速地翻两下，再倒入一勺生抽酱油，把生抽酱油翻匀。

Answer 2

蒜香啤酒鸭，鲜笋炒干贝，白玉菇炒青菜，蒜香猪肝，鲫鱼炖粉，色香味俱全超级下饭

Answer 3

麻婆豆腐，酸菜鱼，梅干菜扣肉，红烧猪蹄这几道家常菜香喷喷，色香味俱全超级下饭，营养丰富。

Answer 4

哪几道家常菜,香味十足,营养解馋,好吃又下饭? 竹笋干炒瘦肉 原材料:五花肉,竹笋干,盐,酱油,油。作法:将干竹笋放入凉水中泡开,大概泡一天。将肉切片预留。出锅,油烧后,放入葱蒜爆香后放入肉煸炒。