Question

蒸馏时为何要控制加热速度如何控制蒸馏加热速度

Answer 1

      

      蒸馏过程中，为什么控制蒸馏速度，速度过快
      1、控制蒸馏实质上是通过控制加热，即控制温度的变化，如果不加以控制，馏出的馏分纯度不符合要求 2、馏出过快，冷却系统工作效果不好
      在蒸馏过程中，为什么要控制蒸馏速度为每秒1-2滴
      这个数据是经过很多化学工作者实验当中积累出来的经验数据.
      如果蒸馏速度快了，温度一定会高于某种馏分的沸点，其它的馏分因为温度上升也会被蒸出，达不到最佳的分离效果.当温度高于被分离馏分的沸点，也有可能某种馏分与其它的馏分形成恒沸物(单一物质的沸点可能大于或小于恒沸点)，更难以分离.比方乙醇就会与水形成恒沸物，制取无水乙醇最后要干燥剂来除去极少量的水份.一般情况慢些为好，使蒸馏的温度恒定在狭小的区间.分离的效果更好。
      为什么蒸馏时最好控制馏出液的速度为1-2滴每秒为宜?
      楼上回答不错，补充一点:蒸馏时，最好控制馏出液的流出速度为1~2滴/秒。因为此速度能使蒸馏平稳，使温度计水银球始终被蒸气包围，从而无论是测定沸点还是收集馏分，都将得到较准确的结果，避免了由于蒸馏速度太快或太慢造成测量误差。
      为什么蒸馏时最好控制出液滴的速度为1至2秒
      上面是蒸馏过程，简单的说:
      1分离液体混合物，仅对混合物中各成分的沸点有较大的差别时才能达到较有效的分离
      2测定纯化合物的沸点
      3提纯，通过蒸馏含有少量杂质的物质，提高其纯度;
      4回收溶剂，或蒸出部分溶剂以浓缩溶液。
      蒸发是一种非常普遍的自然现象。
      但是当“蒸发”概念被浓缩为:“蒸发是通过加热蒸发掉溶剂而得到固体溶质。”这句话时，我觉得蒸发概念也就丢失了自己。
      子虚老师教导俺们说:聪明人之所以聪明的一个重要指标就是:联想。
      提到:蒸发概念，是否可以联想到雨后美丽的彩虹;联想到蓝蓝的天，白白的云;联想到海市蜃楼的美丽幻境;联想到用海水晒盐;联想到晾衣服，烧开水，煮饭......，一直联想到被采摘的一朵娇艳无比的鲜花失去水分后的枯萎，从世间蒸发。
      尽情的联想，让我们丰富，让概念有血有肉，鲜活跳跃，无限生机。
      蒸发、浓缩、结晶、重结晶等一干概念，放到粗盐提纯的具体情景中一点都不难理解，难的是考试命题中一些近乎刁钻的提问。
      蒸发:把溶液中难挥发的溶质分离出来，蒸发掉易挥发的溶剂的操作。比如，把食盐水溶液中的水分蒸发掉，结晶出食盐。(前提氯化钠难挥发)。不能用蒸发的方法从溴水/碘水中提取溴/碘。(液溴具有挥发性，碘能升华。)
      蒸发的仪器、操作
      注意:倒入蒸发皿中的液体一般不能够蒸发皿容积的2/3，蒸发到接近沸腾时，要用玻璃棒不断搅拌，以防止局部温度过高造成液滴飞溅。当蒸发皿中有较多量固体出现时，即停止加热，让余热将剩余的少量液体继续蒸发至干。
      常量法测沸点为什么要控制流出液速度在1--2滴每秒
      这样是为了避免温度过高，蒸馏速度过快;或蒸馏速度过慢。
      过快会导致高沸点液体带出，
      过慢会导致测得的沸点偏低，并且费时。