蜂蜜有什么功效
蜂蜜是家家户户常备的吃食，它既可以用来泡水，又可以用来制作各种美食。夏天外出回来，喝一杯冰冰的蜂蜜水，既清凉又解渴。蜂蜜作用广，营养丰富 ，是民间不可多得的绿色保健食品 ，是人们送礼的佳品 。对于他的饮用，有很多方法。
蜂蜜的主要成分就是糖，蜂蜜主要是各种植物的花粉中采集而来。100克的蜂蜜中，80%的成分是糖，水分占到百分之十几，剩下不到1%的其他成分。也就是这仅仅的只有1%的成分，却被大众赋予了太多的神奇之处。1%的成分中其实就是维生素和矿物质，对于人体健康来说，并没有多大的作用。
蜂蜜的功效和作用：
美容护肤
很对女性朋友来说一年四季都离不开蜂蜜，内服蜂蜜可以帮助皮肤细胞滋生，外用可增加表皮细胞的活动，改善皮肤的营养状况，从而使皮肤保持自然的红润、白嫩，消除和减少皱纹，有防止皮肤衰老的特殊功效，所以很多女性除了内服还用蜂蜜敷脸。
促进健康长寿
许多老人很喜欢喝蜂蜜，蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。
抗菌消炎
优质的蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
治疗肠胃道疾病
由于蜂蜜有杀菌作用，且具有调节肠胃功能，治疗胃及十二指肠溃疡有显著效果，同时蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效。
缓解呼吸道疾病
结核病患者服蜂蜜后，血红蛋白增加，血沉减慢，咳嗽逐渐减轻，食欲增强，有利于呼吸道的恢复。
如何正确冲泡蜂蜜水?
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。
研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
什么时候吃蜂蜜比较好?
蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。
如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。
因此，或肥大性胃炎、特别是胃和十二指肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于面的愈合;而或的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳。蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力。
蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。
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蜂蜜能够缓解便秘，因为蜂蜜本身的润滑作用，使得它在治疗便秘方面，有着难得的优势，如果你出现便秘，动不动就要依赖泻药的话，那么不妨多食用一下蜂蜜，除了能润滑以外，蜂蜜里还富含膳食纤维，众所周知，膳食纤维同样能够促进肠蠕动，有助于缓解便秘。
扩展资料
1、蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，食用一定要适量，否则极易导致肥胖问题的出现。
2、蜂蜜是理想的天然美容剂。因为蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、多种维生素、氨基酸、微量元素和酶等成分，作用于人的表皮和真皮，能为细胞提供养分，促进它们分裂、生长，对促进老年人皮肤改善、减少色素沉着、防止皮肤干燥都有良好作用。
3、由于不同花种的蜂蜜具有不同功能，因此可以根据自己的需要选择不同的蜂蜜服用。
参考资料来源：/sh.people.com.cn/n/2015/0306/c134768-24079962.html"target="_blank"title="人民网-春季吃蜂蜜有五大好处详述不同蜂蜜的养生功效">人民网-春季吃蜂蜜有五大好处详述不同蜂蜜的养生功效
蜂蜜对于改善咳嗽和喉咙疼痛非常有效。当你感觉喉咙不舒服或者有咳嗽时，可以尝试用温水冲泡一杯蜂蜜水，喝下去会有很好的镇静和舒缓作用。这是因为蜂蜜具有抗菌和抗炎的特性，对于缓解喉咙疼痛和减轻咳嗽有着显著的效果。
蜂蜜还可以帮助提高睡眠质量。如果你经常失眠或者入睡困难，不妨在睡前喝一杯温牛奶加上一勺蜂蜜。牛奶中的色氨酸与蜂蜜中的天然糖分结合后，会产生一种促进睡眠的物质。这种物质能够帮助大脑合成血清素，让你感到放松和疲倦，进而更容易入睡。
蜂蜜对于消化系统也非常有益。如果你经常胃痛或者消化不良，可以尝试每天空腹喝一杯蜂蜜水。蜂蜜中的酶能够促进食物的消化和吸收，同时还具有润肠通便的作用。蜂蜜还具有抗菌和抗炎的作用，可以缓解胃部不适和消炎。
蜂蜜是一种天然的美容品。它具有保湿、抗氧化和抗炎的作用，可以帮助改善皮肤干燥、松弛和暗沉等问题。你可以将蜂蜜与其他天然成分如酸奶、柠檬汁等混合在一起，制作成面膜或者洁面乳，用来滋养肌肤。食用适量的蜂蜜也能从内部改善皮肤状态，让你拥有健康亮丽的肌肤。
蜂蜜的功效多种多样。无论是改善咳嗽和喉咙疼痛，提高睡眠质量，还是促进消化和美容养颜，蜂蜜都能发挥出很好的作用。所以，不妨在生活中多加入一些蜂蜜吧！它不仅可口甜蜜，还能给你带来健康和美丽！
人类大脑神经元中需要能量最多的天然食品非蜂蜜所属，是牛奶的5倍，能够在很短时间内补充人体所需要的能量。通常在疲惫、肚子饿的时候喝蜂蜜，可以很好地消除疲劳和饥饿。蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。再加上蜂蜜不含脂肪，富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，经常服用能使人精神焕发，记忆力显著提高。
2.消积食
蜂蜜中含有的可以促进胃酸的分泌，增强肠蠕动，改善消化积食的物质。如果出现积食，可以每天早晚空腹食用蜂蜜。
3、清肠道
蜂蜜促进排便的效果非常好，而且无副作用，但是一定要注意不能多喝，多喝会造成腹泻。习惯性便秘者可早晚用温开水冲服蜂蜜30克，连服2—3天。
4、润肺止咳
众所周知，蜂蜜有润肺止咳的作用，经常食用可以润肺止咳。
蜂蜜还具有护肤功效。它含有丰富的维生素和矿物质，可以滋润皮肤、保湿、消除皱纹和色斑，使肌肤看起来更加年轻健康。医生建议使用温悦亮肤精华来增强这种效果，这款产品非常受欢迎。
除此之外，蜂蜜还可以帮助改善睡眠质量。它含有多种氨基酸和微量元素，有助于舒缓情绪、减少压力，让人更容易入睡。对于失眠或焦虑症状的人来说，蜂蜜是一个很好的自然疗法。
蜂蜜是一种非常健康、营养丰富的食品。它不仅可以增强免疫力、缓解咳嗽、护肤和改善睡眠等功效，而且味道甜美、容易消化吸收。如果你想保持健康或者改善某些身体不适，那么蜂蜜是一个很好的选择。
