Question

春天有哪些食物比较养生？

Answer 1

一个健康的身体是留给自己孩子的无价财富。正所谓"一年之计在于春"，春天养生养对了，一年都不会生病！食疗养生是最常见的养生方法，春天食疗养生切不可以少了下面这些食物，他们都有很好的预防疾病功效，为了自己的身体健康，可要好好看看了。
　　　　1、荠菜:明目利肝
　　李时珍在《本草纲目》说:"荠菜粥明目利肝。"故凡是体质衰弱，头昏目暗，慢性肾炎、气虚浮肿、二便出血的老年人，经常服食荠菜粥，是颇有裨益的。
荠菜的吃法多种多样，做饺子馅，做汤，熬粥，凉拌，蘸酱吃，蒸着吃……荠菜的每一种吃法都能完美的演绎出春天的生机盎然。
　　　　2、蒲公英:清肝解毒
　　蒲公英在4月里紧跟着荠菜就冒出来了，开着黄花，然后很快地就举着小伞飞了。蒲公英也是微苦的，凉拌着很好吃。因为它有很好的清肝解毒功能，用它治疗扁桃体炎和乳腺炎，还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。
　　　　3、穿心莲:清热解毒
　　穿心莲是在春天食用再好不过的食物了，油亮亮的穿心莲具有清火的功效。穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。
此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行性感冒、肺炎，爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。
但是大家一定要记住哦，餐桌上的穿心莲和药用的穿心莲大有不同，药用穿心莲是不可以食用的哦。　　 　　4、菠菜:稳住血压
　　菠菜一年四季都有，但以春季为佳。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。
高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
　　5、山药:健脾益气
　　山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精，可增强人体抵抗力。用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用;若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
　　　　6、大枣:养脾强身
　　唐代名医孙思邈说:"春七十二日，省酸增甘，以养脾气。"意思是春天要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，补益人体脾胃之气。
大枣性味甘平，尤宜于春季食用。对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭:即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

Answer 2

春天吃哪些食物好？
1、海带
春天体内碘流失速度快，当缺碘的话易引起甲状腺异常，不妨多吃海带。春天天气干燥，再加上缺乏运动，易引起大便干结和便秘。正好海带中含有丰富藻胶，能吸收水分，软化大便，促进粪便排出。此外，海带中也含有大量甘露醇，可达到利尿消肿效果，改善肾功能衰竭和中毒症状。
2、桂圆
俗话说春困秋乏夏打盹，春天睡眠质量和精神状态差，这主要是因为阳气不足。桂圆可达到安神养血效果，每天吃5~10颗桂圆能促进全身气血运行，提高睡眠质量，但体质燥热和易上火的女性要少吃。
3、芹菜
春天是养肝正当时，不妨选择芹菜，是天然的养肝蔬菜。春天天气干燥，易出现胸闷气短、心烦意乱和口干舌燥，多吃芹菜能达到清热解毒和祛病强身效果。皮肤粗糙、肝火旺盛和经常失眠的人也可以多吃芹菜。芹菜中含有某种碱性成分，能保持心情愉悦，消除烦躁感。
4、黑芝麻
春天小飞虫和灰尘增多，易感染眼睛，导致结膜炎。多吃黑芝麻能增强眼睛抗病能力，降低患上结膜炎风险。另外，春天钙流失速度快，骨骼变得脆弱，多吃黑芝麻能补充钙，延缓骨质疏松。黑芝麻中也含有丰富钾，能控制血压，保持心脏健康。
5、韭菜
春天天气变化多端，不妨多吃韭菜，可达到祛阴散寒和散瘀解毒效果，能降低血脂，防止贫血和冠心病。此外，韭菜中也含有大量维生素A能美容养颜和明目润肺，降低患上寒喘和伤风感冒风险。
6、山药
很多女性因为爱美而早早穿上裙子，没有做好腹部保暖，会引起着凉或腹泻。常常吃山药能增强肠道消化能力，减少肠道中水分，能达到利湿止泻效果。春天是呼吸道炎症高发期，常常吃山药能增强呼吸黏膜抵抗力，改善咳嗽、肺炎和咳痰问题。此外，山药中含有大量矿物质和维生素，能保护心脑健康，防止血脂在血管壁沉积，预防动脉硬化。
温馨提示
除了以上食物外女性也可以多吃香菇、荠菜、豆芽和春笋等，均衡为身体摄入营养，保持清淡饮食，避免吃辛辣刺激性食物，多参加户外活动来增强体质，减少久坐时间。

Answer 3

从中医角度来看，春天是阳气生发的季节，所以食补以养阳，同时还要注意保暖，因为，春天天气忽冷忽热，即要以温热为主，还要注意温补驱寒。



春季特点:
首先、春天也是一个疾病多发季节，因为初春由寒转暖，各种致病细菌、病毒也随之生长繁殖，所以，这个时期很易引起流感、肺炎、麻疹等疾病。为避免春季疾病发生，要多开窗，加强锻炼，消灭传染源，提高机体免疫力。

其次，初春气温变化较大，天气乍暖还寒，除了要注意保护阳气之外，在饮食方面要注意:

春季最宜吃的蔬菜:

春季最宜吃得蔬菜即应季蔬菜，比如，韭菜、小葱、蒜苗、芫荽、菠菜、豆芽、香椿芽菜以及根茎类蔬菜，比如山药等



最宜吃得谷物、杂豆

小米、糯米、豌豆、大米、高粱、玉米等

除此之外，大豆或其制品以及红枣、花生都是不错的。

最宜饮用的茶类

茉莉花茶 玫瑰花茶 枸杞茶

春季食疗推荐

山药粥 枸杞红枣粥 玉米饭等等

Answer 4

肝脏是人体的一个重要器官，它具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。那么，春季应当怎样养肝呢?在饮食方面，应多吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不仅有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，增进食欲，预防动脉硬化和高血压，甚至还有补脑的功效。大葱有很高的营养价值，同时还可预防呼吸道、肠道传染病。此外，饮食中应少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免阻止阳气生发。
[增甘少酸]

春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如:大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜，又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃;还可做山药粥、山药红枣粥。
[多吃蔬菜]

经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。早春季节，新鲜蔬菜较少，此时冬季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方，新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤，应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。
[多吃粥]

在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。
[补充蛋白质]

春季，饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。 [编辑本段]养生特点　　◆春季多风，而风邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引发各种传染性、流行性疾病，如感冒、白喉、猩红热、麻疹、流脑、水痘、扁桃体炎、肺炎等，所以春季要谨防流行病。
◆春季是冬夏转换交替的季节，冷暖气流互相交争，时寒时暖，乍阴乍晴，天气变化无常。气候的不稳定，使对气候敏感的人有诸多不适应，对此，敏感之人要注意起居调摄。
◆春气内应肝，阳气升发，肝气、肝火易随春气上升，而肝阳旺盛，易导致高血压、眩晕、肝炎等疾病。肝气旺盛也使得人的精神情绪随之高昂亢进，使原有精神分裂症、躁狂症等疾患的人易因天气的变化而出现激愤、骚动、暴怒、吵闹等状态。
◆外界气候变化对人体气血有显著影响：如天寒时气血凝滞沉涩，天热时气血畅通易行。春天，气候变暖，气血活动也随之加强，人体新陈代谢活跃起来。对此变化，健康的人能够很快适应，体弱多病者以及老人和孩子则易产生不适应症，使旧病复发或病情加重，因此春季在疾病的防治上要早做准备。

Answer 5

春天养生可以选择龙眼，龙眼干很养脾胃。还有春韭，最宜人体阳气。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。黄豆芽是含维生素B2较丰富的食品，可以有效地防治维生素B2缺乏症。也是你适合春天养生的。