面包做得绵软香甜有什么诀窍?

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YCM135706
2021-12-25 · TA获得超过4982个赞
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面包想要做的软绵香甜,那么炼乳是必备的食材,它是一种经过提炼的、高浓度的乳制品,奶香浓郁,乳脂含量高,既能为面包提供香味和甜味,又增加面团的蓬松度和爆发力,香甜松软的面包非常好做,因为家里孩子们很喜欢吃面包,几乎是他们每天的早餐,经常需要去超市买,很不方便,所以我就在家里尝试着做给他们吃。这是一个在家中制作面包最简单的方法,零失败,一个厨房小白都会的方法,我已经在家里制作了很多次了。我们先从材料开始着手,首先需要我们准备小麦面粉二百五十克、鸡蛋一个,适量的淡奶油、酵母粉五克、适量的水、白砂糖五十克、适量的黄油、适量的豆沙馅和少量的黑芝麻。接下来我们就可以开始制作了,在面粉里边打入一个鸡蛋,加入白砂糖和适量的淡奶油,用筷子搅拌成絮状。然后加入干酵母粉和适量的水揉成团。接下来再通过搓揉的方式一直持续搓揉,直到揉搓到面团可以拉出大片的粗糙的薄膜就可以了。然后在面团中加入软化好的黄油再次揉面,揉搓至能拉出大片的不易断的有韧性的薄膜就可以了。再次将面团滚圆,放在温暖的地方进行发酵,发酵至原来的两倍,之后再加入炼乳这样子制作出来的面包非常的绵软香甜。
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晓怡1986
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2021-12-25 · 答题姿势总跟别人不同
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诀窍就是首先需要准备小麦面粉二百五十克、鸡蛋一个,适量的淡奶油、酵母粉五克、适量的水、白砂糖五十克、适量的黄油、适量的豆沙馅和少量的黑芝麻。接下来我们就可以开始制作了,在面粉里边打入一个鸡蛋,加入白砂糖和适量的淡奶油,用筷子搅拌成絮状。然后加入干酵母粉和适量的水揉成团。接下来再通过搓揉的方式一直持续搓揉,直到揉搓到面团可以拉出大片的粗糙的薄膜就可以了。然后在面团中加入软化好的黄油再次揉面,揉搓至能拉出大片的不易断的有韧性的薄膜就可以了。再次将面团滚圆,放在温暖的地方进行发酵,发酵至原来的两倍大。
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2021-12-25 · TA获得超过164个赞
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香甜松软的面包非常好做,因为家里孩子们很喜欢吃面包,几乎是他们每天的早餐,经常需要去超市买,很不方便,所以我就在家里尝试着做给他们吃。这是一个在家中制作面包最简单的方法,零失败,一个厨房小白都会的方法,我已经在家里制作了很多次了。我们先从材料开始着手,首先需要我们准备小麦面粉二百五十克、鸡蛋一个,适量的淡奶油、酵母粉五克、适量的水、白砂糖五十克、适量的黄油、适量的豆沙馅和少量的黑芝麻。接下来我们就可以开始制作了,在面粉里边打入一个鸡蛋,加入白砂糖和适量的淡奶油,用筷子搅拌成絮状。然后加入干酵母粉和适量的水揉成团。接下来再通过搓揉的方式一直持续搓揉,直到揉搓到面团可以拉出大片的粗糙的薄膜就可以了。然后在面团中加入软化好的黄油再次揉面,揉搓至能拉出大片的不易断的有韧性的薄膜就可以了。再次将面团滚圆,放在温暖的地方进行发酵,发酵至原来的两倍大。

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五通桥c3
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2021-12-25 · 致力于成为全知道最会答题的人
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面包想要做的软绵香甜,那么炼乳是必备的食材,它是一种经过提炼的、高浓度的乳制品,奶香浓郁,乳脂含量高,既能为面包提供香味和甜味,又增加面团的蓬松度和爆发力,香甜松软的面包非常好做,因为家里孩子们很喜欢吃面包,几乎是他们每天的早餐,经常需要去超市买,很不方便,所以我就在家里尝试着做给他们吃。这是一个在家中制作面包最简单的方法,零失败,一个厨房小白都会的方法,我已经在家里制作了很多次了。我们先从材料开始着手,首先需要我们准备小麦面粉二百五十克、鸡蛋一个,适量的淡奶油、酵母粉五克、适量的水、白砂糖五十克、适量的黄油、适量的豆沙馅和少量的黑芝麻。接下来我们就可以开始制作了,在面粉里边打入一个鸡蛋,加入白砂糖和适量的淡奶油,用筷子搅拌成絮状。然后加入干酵母粉和适量的水揉成团。接下来再通过搓揉的方式一直持续搓揉,直到揉搓到面团可以拉出大片的粗糙的薄膜就可以了。然后在面团中加入软化好的黄油再次揉面,揉搓至能拉出大片的不易断的有韧性的薄膜就可以了。再次将面团滚圆,放在温暖的地方进行发酵,发酵至原来的两倍,之后再加入炼乳这样子制作出来的面包非常的绵软香甜。
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名字被风扇吞了
高能答主

2021-12-25 · 把复杂的事情简单说给你听
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面包想要做的软绵香甜,那么炼乳是必备的食材,它是一种经过提炼的、高浓度的乳制品,奶香浓郁,乳脂含量高,既能为面包提供香味和甜味,又增加面团的蓬松度和爆发力,香甜松软的面包非常好做,因为家里孩子们很喜欢吃面包,几乎是他们每天的早餐,经常需要去超市买,很不方便,所以我就在家里尝试着做给他们吃。这是一个在家中制作面包最简单的方法,零失败,一个厨房小白都会的方法,我已经在家里制作了很多次了。我们先从材料开始着手,首先需要我们准备小麦面粉二百五十克、鸡蛋一个,适量的淡奶油、酵母粉五克、适量的水、白砂糖五十克、适量的黄油、适量的豆沙馅和少量的黑芝麻。接下来我们就可以开始制作了,在面粉里边打入一个鸡蛋,加入白砂糖和适量的淡奶油,用筷子搅拌成絮状。然后加入干酵母粉和适量的水揉成团。接下来再通过搓揉的方式一直持续搓揉,直到揉搓到面团可以拉出大片的粗糙的薄膜就可以了。然后在面团中加入软化好的黄油再次揉面,揉搓至能拉出大片的不易断的有韧性的薄膜就可以了。再次将面团滚圆,放在温暖的地方进行发酵,发酵至原来的两倍,之后再加入炼乳这样子制作出来的面包非常的绵软香甜。
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