Question

鱼豆腐应该怎么做好吃

Answer 1

　　鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。下面我为大家带来鱼豆腐的做法，希望大家多多阅读！

　　鱼豆腐的.做法篇1：

　　用料

　　主料

　　海蜇皮1包；鱼豆腐3块

　　辅料

　　香菜少许

　　调料

　　辣椒油适量

　　1，鱼豆腐煮好切条

　　2，鱼豆腐煮好切条

　　3，即食海蜇装盘，用自带调料包拌匀

　　4，即食海蜇装盘，用自带调料包拌匀

　　5，淋上花椒油和辣椒油

　　6，撒香菜段装饰。

　　鱼豆腐的做法篇2：

　　雪菜蒸鱼豆腐

　　主料：草鱼、雪菜、豆腐

　　配料：红剁椒、生姜、香葱、生抽、芝麻油

　　做法：

　　1、草鱼去刺，切成片，用盐、料酒拌好，腌制半小时

　　2、香葱切细粒、生姜切细丝，豆腐切厚片，放入大碗中

　　3、鱼片放在豆腐上，均匀撒上姜丝

　　4、再铺上雪菜、放入红剁椒

　　5、锅中水开，雪菜鱼豆腐蒸20分钟

　　6、另取一大盘，盘底平铺豆腐，将碗倒扣于蒸好的菜上

　　7、豆腐上撒上红剁椒，淋上芝麻油，加入生抽，撒上葱花

　　8、加入调味料的雪菜蒸鱼豆腐，上锅稍蒸即可

　　原来吃的都是雪菜炖豆腐，这次咱的老菜新做——雪菜蒸鱼豆腐，你还喜欢么？别忘了自己动手做上一道！